СПОСІБ ВИГОТОВЛЕННЯ НАПІВФАБРИКАТУ МЕДОВОГО ТІСТА

摘要

Спосіб виготовлення напівфабрикату тіста медового, при якому виконують замішування компонентів тіста медового, з подальшим його поділом в тару в залежності від необхідної ваги та здійснюють шокову заморозку даного напівфабрикату.