DISPOSITIF DE PRÉLÈVEMENT D'ÉCHANTILLON POUR LE PRÉLÈVEMENT D'UN ÉCHANTILLON REPRÉSENTATIF DE LAIT ET PROCÉDÉ POUR LE PRÉLÈVEMENT D'ÉCHANTILLONS REPRÉSENTATIFS DE LAIT

摘要

Probenentnahmevorrichtung zur Entnahme einer repräsentativen Lebensmittelprobe und Verfahren zur Entnahme von repräsentativen Lebensmittelproben In einem Aspekt stellt die Erfindung eine Probenentnahmevorrichtung (100) zur Entnahme einer repräsentativen Milchprobe in einem vorgegebenen Mengenbereich aus einer Förderleitung (10) bereit, in der Milch in Förderintervallen mit unbekannter Länge gefördert wird. Die Probenentnahmevorrichtung (100) umfasst eine Pumpe (108), eine Steuerung (109) der Pumpe (108) und eine mit der Pumpe (108) in Verbindung stehendes Probenbehälterverbindungselement, wobei die Steuerung (109) konfiguriert ist, basierend auf dem vorgegebenen Mengenbereich und einer gemessenen Größe, die eine Durchflussrate der in der Förderleitung (10) geförderten Milch bezeichnet, und/oder einer vorgegebenen Größe, die eine durch die Förderleitung (10) in einem Förderintervall insgesamt zu fördernde Menge an Milch bezeichnet, einen gepulsten Betrieb der Pumpe (108) in einem Förderintervall zu steuern, wobei die Pumpe (108) während des gepulsten Betriebs jeweils in einem Probenpulsintervall eine diskrete Probenuntermenge entlang einer ersten Förderrichtung (122) der Pumpe (108) fördert, und wobei der vorgegebene Mengenbereich größer oder gleich einer Gesamtmenge ist, die einer Gesamtzahl von diskreten Probenuntermengen in dem Förderintervall entspricht.