利用酒糟和污泥联合厌氧发酵高效生产挥发性脂肪酸的方法

摘要

本发明公开了利用酒糟和污泥联合厌氧发酵高效生产挥发性脂肪酸的方法，包括以下步骤：1）将酒糟废弃物与污泥混合获得厌氧发酵底物；2）将反应器充氮驱氧，密封反应器，利用机械搅拌将反应体系物质混合均匀，控制发酵pH值和温度，进行厌氧发酵。本发明既能够实现污泥和酒糟的资源化利用，生产具有较高利用价值的短链脂肪酸，同时能够实现污泥和酒糟的减量化和无害化，减轻对环境的污染。