双水相胶束体系联合超高效液相色谱测定胆固醇的方法

摘要

本发明公开了一种双水相胶束体系联合超高效液相色谱测定胆固醇的方法，采用碱性离子液体催化代替传统皂化处理对样品催化水解进行处理，并以离子液体和非离子型表面活性剂形成的双水相胶束对胆固醇进行萃取分离，并联合UPLC进行胆固醇检测。本发明操作简便，绿色环保，准确、快捷，回收率高，为对使用离子液体提取物质中的胆固醇提供了科学依据。