一种磨刀方法以及磨刀装置

摘要

本发明所公开的一种磨刀方法，具体包括步骤如下：1)在磨刀架处定位安装磨刀石；2)根据刀具种类选择用于固定刀具的刀具架，并将刀具安装于刀具架上；3)将安装有刀具的刀具架安装于位于磨刀石上方的架体上，并且刀具的刀刃部与磨刀石接触后，架体进行往复移动，以对刀具的刀刃部进行磨削操作。其结构利用将对应的刀具固定于架体上，并且刀具的刀刃部与磨刀石接触程度进一步调整固定，此时仅需往复平移架体即可对刀具的刀刃部进行磨削操作，从而无需人工施加刀刃部与磨刀石进行抵触的抵触力，使得刀具磨削较为省力，且磨削效果较佳；同时，基于不同刀具可更换不同的刀具架，以适用于不同刀具进行磨削操作。