一种食品企业风险分级智能化管控系统

摘要

本发明公开了一种食品企业风险分级智能化管控系统，涉及食品安全领域，系统通过建设风险评估模型实现了准确、自动的对发现的影响食品或食品企业安全的风险项进行分析与分级，以便对风险食品及食品企业实施重点监管，保障了食品安全；同时，针对食品信息的特征建立了用于存储食品信息的食品数据库，对食品信息进行完整、全面的分析，明确了食品信息间的相互引用关系，提高了风险评估的准确性；自动对食品进行分类，并根据食品类别确定影响食品安全的风险因素分布，提高了风险评估的准确性；最后，风险评估模型根据食品信息的特征评价食品的风险等级，并自动对评价标准进行调整，使系统具有一定的鲁棒性，满足实际使用的需要。