一种可以降低滩羊胴体脂肪的添加剂预混料及制备方法

摘要

本发明公开了一种可以降低滩羊胴体脂肪的添加剂预混料及制备方法，涉及滩羊预混料领域，本发明包括以下成分的原料组成：一水肌酸，氯化胆碱，过瘤胃赖氨酸，过瘤胃蛋氨酸，过瘤胃色氨酸，酶制剂，胡萝卜素，烟酸，叶酸份，苦豆子，寡糖，本发明利用现代营养学理论，采用氨基酸平衡模型，维生素及微量元素平衡模型，在保证动物生长速度的前提下，通过调节脂质代谢和瘦肉合成规律，提高动物的生长速度和瘦肉率，调节物质为肌酸类前提物，产物最终以肌氨酸酐的形式被动物机体代谢出体外，机体内无残留，有效克服了瘦肉精等很多违禁药物的毒副作用，安全性好，产品可为小包装预混料添加剂，或者成品饲料，易于广泛推广。

说明书

技术领域

本发明涉及滩羊预混料领域，具体为一种可以降低滩羊胴体脂肪的添加剂预混料及制备方法。

背景技术

滩羊因遗传特性，采用强度育肥技术，胴体的尾部、臀部、背部脂肪沉积能力强，导致瘦肉率较低，胴体的可食部分减少，硕大的尾脂只能做工业油利用，因而通过营养调控技术加之合理的饲料，降低滩羊胴体的尾部、臀部、背部脂肪尤其是尾部脂肪的沉积能力是急需解决的科技问题。

以往的滩羊养殖，在提高瘦肉方面，是采苯乙醇胺类化合物(瘦肉精)来改变养分的代谢途径，促进动物肌肉生长，尤其是促进骨骼肌蛋白质的合成，加速脂肪的转化和分解。过食苯乙醇胺类化合物可引起急性中毒，在临床上主要表现为心悸、胸闷、头晕头痛、恶心呕吐、颈背部肌肉酸痛、血压升高等症状，安全性较差，已被禁用；现在提高瘦肉率方面，缺乏安全高效的添加剂产品，多从能量平衡角度调节，通过降低饲料的能量浓度，从而减少脂肪的沉积，但是此种技术，会降低动物的生长速度，延长出栏期，减少经济效益；此外，还可进行品种选育，培育高瘦肉率的滩羊品种，但此种技术周期长，成本高，成功率低，且不易大面积推广。

发明内容

本发明的目的在于：为了解决生产瘦肉型滩羊肉过程中存在的瘦肉精具有毒性、降低能量浓度会引起增重减缓、育种培育周期过长技术问题，提供一种可以降低滩羊胴体脂肪的添加剂预混料及制备方法。

为实现上述目的，本发明提供如下技术方案：一种可以降低滩羊胴体脂肪的添加剂预混料及制备方法，包括以下成分的原料组成：一水肌酸，氯化胆碱，过瘤胃赖氨酸，过瘤胃蛋氨酸，过瘤胃色氨酸，酶制剂，胡萝卜素，烟酸，叶酸份，苦豆子，寡糖，盐酸肌酸，三甲基苷氨酸，葡萄糖粉，过瘤胃缬氨酸，微生态制剂，瘤胃调控剂，维生素、维生素份，多肽，月桂酸单甘脂，余量为载体。

通过采用上述技术方法，过对饲料进行综合复配，利用蛋白质，脂肪和糖类的代谢理论依据，靶向促进瘦肉的形成，同时，对脂肪进行乳化，减少动物体内脂肪的聚集，从而达到促进增重的同时，降低胴体的脂肪含量。

进一步地，第一原料组成为一水肌酸3-5份，氯化胆碱2-4份，过瘤胃赖氨酸2-5份，过瘤胃蛋氨酸1-5份，过瘤胃色氨酸1-5份，酶制剂1-3份，胡萝卜素3-6份，烟酸2-5份，叶酸1-3份，苦豆子5-8份，寡糖1-2份，余量为载体。

进一步地，第二原料组成为盐酸肌酸2-4份，三甲基苷氨酸2-4份，葡萄糖粉10-22份，过瘤胃蛋氨酸1-5份，过瘤胃缬氨酸1-5份，微生态制剂1-3份，瘤胃调控剂1-3份，烟酸2-5份，叶酸1-3份，维生素E 1-2份、维生素A 2-4份，多肽1-2份，月桂酸单甘脂1-2份，余量为载体。

通过采用上述技术方案，一水肌酸、盐酸肌酸，可促进能量向瘦肉转移，靶向合成瘦肉，并一定程度上可以促进肌间脂肪形成，提高肉质风味及品质；氯化胆碱、三甲基苷氨酸可以调节脂质代谢，具有乳化脂肪的作用，同时可以为肌酸前体物提供甲基供体，促进肌酸合成的作用；过瘤胃赖氨酸、蛋氨酸、色氨酸和缬氨酸可调节氨基酸配比，本方法通过科学研究，找到了氨基酸的适宜添加量。针对滩羊全混合日粮中主要原料氨基酸含量特点，补充第一、第二限制性氨基酸，使得各组分氨基酸趋于平衡，以充分发挥动物的生长潜能；胡萝卜素、烟酸、叶酸、维生素等是动物体内酶合成的组成部分，维生素平衡可帮助动物更好的调节机体代谢，促进生长；苦豆子、寡糖、多肽和月桂酸单甘脂可改善动物机体的抗氧化能力，提高动物的免疫能力，改善体况。

进一步地，第一原料组成中所述的酶制剂包括谷氨酰胺转胺酶、弹性蛋白酶、溶菌酶、脂肪酶、葡萄糖氧化酶、异淀粉酶、纤维素酶、超氧化物歧化酶中的一种或多种。

进一步地，第二原料组成中微生态制剂包括植物乳杆菌、枯草芽孢杆菌。

与现有技术相比，本发明的有益效果是：

1、本发明利用现代营养学理论，采用氨基酸平衡模型，维生素及微量元素平衡模型，在保证动物生长速度的前提下，通过调节脂质代谢和瘦肉合成规律，提高动物的生长速度和瘦肉率，调节物质为肌酸类前提物，产物最终以肌氨酸酐的形式被动物机体代谢出体外，机体内无残留，有效克服了瘦肉精等很多违禁药物的毒副作用，安全性好，产品可为小包装预混料添加剂，或者成品饲料，易于广泛推广；

2、本发明通过对饲料进行综合复配，利用蛋白质，脂肪和糖类的代谢理论依据，靶向促进瘦肉的形成，同时，对脂肪进行乳化，减少动物体内脂肪的聚集，从而达到促进增重的同时，降低胴体的脂肪含量。

附图说明

图1为本发明的三大营养物质相互转化关系示意图。

具体实施方式

下面通过实施例，对本发明的技术方案作进一步的具体说明。

动物生长前期，主要沉积蛋白质；生长后期，主要沉积脂肪，滩羊后期采用强度育肥时，胴体的尾部、臀部、背部脂肪沉积能力强。本方法采用营养学理论，从2条路线改善滩羊胴体脂肪：

1、促进动物体内能量、氨基酸向蛋白质的方向转变，减少氨基酸向脂肪方向的转化。

2、乳化部分脂肪，使脂肪转变成糖类，从而减少滩羊胴体脂肪的形成。

实施例一：

一种可以降低滩羊胴体脂肪的添加剂预混料及制备方法，其特征在于，包括以下成分的原料组成：一水肌酸，氯化胆碱，过瘤胃赖氨酸，过瘤胃蛋氨酸，过瘤胃色氨酸，酶制剂，胡萝卜素，烟酸，叶酸份，苦豆子，寡糖，盐酸肌酸，三甲基苷氨酸，葡萄糖粉，过瘤胃缬氨酸，微生态制剂，瘤胃调控剂，维生素、维生素份，多肽，月桂酸单甘脂，余量为载体。

进一步地，第一改善滩羊胴体脂肪路线的原料组成为一水肌酸3-5份，氯化胆碱2份，过瘤胃赖氨酸2份，过瘤胃蛋氨酸1份，过瘤胃色氨酸1份，酶制剂1份，胡萝卜素3份，烟酸2份，叶酸1份，苦豆子5份，寡糖1份，余量为载体。

进一步地，第二改善滩羊胴体脂肪路线的原料组成为盐酸肌酸2份，三甲基苷氨酸4份，葡萄糖粉10份，过瘤胃蛋氨酸2份，过瘤胃缬氨酸1份，微生态制剂1份，瘤胃调控剂1份，烟酸2份，叶酸1份，维生素E 1份、维生素A 2份，多肽1份，月桂酸单甘脂1份，余量为载体。

进一步地，第一原料组成中所述的酶制剂包括谷氨酰胺转胺酶、弹性蛋白酶、溶菌酶、脂肪酶、葡萄糖氧化酶、异淀粉酶、纤维素酶、超氧化物歧化酶中的一种或多种。

进一步地，第二原料组成中微生态制剂包括植物乳杆菌、枯草芽孢杆菌。

实施例二：一种可以降低滩羊胴体脂肪的添加剂预混料及制备方法，其特征在于，包括以下成分的原料组成：一水肌酸，氯化胆碱，过瘤胃赖氨酸，过瘤胃蛋氨酸，过瘤胃色氨酸，酶制剂，胡萝卜素，烟酸，叶酸份，苦豆子，寡糖，盐酸肌酸，三甲基苷氨酸，葡萄糖粉，过瘤胃缬氨酸，微生态制剂，瘤胃调控剂，维生素、维生素份，多肽，月桂酸单甘脂，余量为载体。

进一步地，第一改善滩羊胴体脂肪路线的原料组成为一水肌酸3-5份，氯化胆碱3份，过瘤胃赖氨酸3份，过瘤胃蛋氨酸1份，过瘤胃色氨酸0.5份，酶制剂2份，胡萝卜素4份，烟酸3份，叶酸2份，苦豆子7份，寡糖1.5份，余量为载体。

进一步地，第二改善滩羊胴体脂肪路线的原料组成为盐酸肌酸2-4份，三甲基苷氨酸3份，葡萄糖粉18份，过瘤胃蛋氨酸1份，过瘤胃缬氨酸0.5份，微生态制剂2份，瘤胃调控剂2份，烟酸4份，叶酸2份，维生素E 1.5份、维生素A 3份，多肽1.5份，月桂酸单甘脂1.5份，余量为载体。

进一步地，第一原料组成中所述的酶制剂包括谷氨酰胺转胺酶、弹性蛋白酶、溶菌酶、脂肪酶、葡萄糖氧化酶、异淀粉酶、纤维素酶、超氧化物歧化酶中的一种或多种。

进一步地，第二原料组成中微生态制剂包括植物乳杆菌、枯草芽孢杆菌

实施例三：一种可以降低滩羊胴体脂肪的添加剂预混料及制备方法，其特征在于，包括以下成分的原料组成：一水肌酸，氯化胆碱，过瘤胃赖氨酸，过瘤胃蛋氨酸，过瘤胃色氨酸，酶制剂，胡萝卜素，烟酸，叶酸份，苦豆子，寡糖，盐酸肌酸，三甲基苷氨酸，葡萄糖粉，过瘤胃缬氨酸，微生态制剂，瘤胃调控剂，维生素、维生素份，多肽，月桂酸单甘脂，余量为载体。

进一步地，第一改善滩羊胴体脂肪路线的原料组成为一水肌酸5份，氯化胆碱4份，过瘤胃赖氨酸3份，过瘤胃蛋氨酸1份，过瘤胃色氨酸1份，酶制剂3份，胡萝卜素6份，烟酸5份，叶酸3份，苦豆子8份，寡糖2份，余量为载体。

进一步地，第二改善滩羊胴体脂肪路线的原料组成为盐酸肌酸2-4份，三甲基苷氨酸4份，葡萄糖粉22份，过瘤胃蛋氨酸2份，过瘤胃缬氨酸1份，微生态制剂3份，瘤胃调控剂3份，烟酸5份，叶酸3份，维生素E 2份、维生素A 4份，多肽2份，月桂酸单甘脂2份，余量为载体。

进一步地，第一原料组成中所述的酶制剂包括谷氨酰胺转胺酶、弹性蛋白酶、溶菌酶、脂肪酶、葡萄糖氧化酶、异淀粉酶、纤维素酶、超氧化物歧化酶中的一种或多种。

进一步地，第二原料组成中微生态制剂包括植物乳杆菌、枯草芽孢杆菌。

对于本领域技术人员而言，显然本发明不限于上述示范性实施例的细节，而且在不背离本发明的精神或基本特征的情况下，能够以其他的具体形式实现本发明。因此，无论从哪一点来看，均应将实施例看作是示范性的，而且是非限制性的，本发明的范围由所附权利要求而不是上述说明限定，因此旨在将落在权利要求的等同要件的含义和范围内的所有变化囊括在本发明内。