用于糖尿病患者血糖控制的食用优糖面粉

摘要

本发明涉及食用面粉技术领域，尤其涉及用于糖尿病患者血糖控制的食用优糖面粉，按质量计包括以下原料：小麦粉500‑700克、黄豆面80‑100克、玉米面30‑50克、小米面40‑60克、黑米面30‑50克、红小豆20‑40克、燕麦粉40‑60克、荞麦面40‑60克、薏米面40‑60克、核桃粉10‑30克、杏仁粉10‑30克、改味剂1‑9克和益生菌5‑15克，且其制备方法包括以下步骤：S1、称取小麦粉、黄豆面、玉米面、小米面、黑米面、红小豆、燕麦粉、荞麦面、薏米面、核桃粉、杏仁粉、改味剂和益生菌，备用；S2、将S1中的黄豆面、玉米面、小米面、黑米面、红小豆、荞麦面和薏米面依次投加到面粉机中，加工成粉状混合物，备用。本发明不仅可以改善食用口感，降低血糖的同时维持饱腹感，而且还能促进肠胃对面粉的吸收消化效果。