一种高压脉冲电场偶联生物酶解制备茶皂素的方法

摘要

本发明公开了一种高压脉冲电场偶联生物酶解制备茶皂素的方法，取脱脂后的茶籽粕粉末匀浆，送入高压脉冲电场处理室处理，然后酶解得到茶皂素粗提液；茶皂素粗提液絮凝后经微滤除去杂质，再经纳滤浓缩纯化，得到茶皂素。本发明针对我国茶籽油产业加工中的副产物茶籽粕进行深加工和综合利用，制备得到的茶皂素可作为天然非离子型表面活性剂，广泛应用于日化、医药、食品和农药等行业；本发明操作工艺简单、成本低，适用于各种规模的工业化生产，有效解决茶籽油生产加工的废弃物排放问题。