一种农林间作食用玫瑰栽培方法

摘要

本发明涉及一种农林间作食用玫瑰栽培方法，属于农作物的栽培技术领域，核心是适用于山区瘠薄土地的农林间作食用玫瑰栽培方法，育成形态为“宽畦双株灌丛型”。本发明是针对食用玫瑰种植基地需要三至四年才能进入盛花期，见效慢，而当年就有产出的长山药横生法栽培适宜在边远落后山区大面积推广但土地有效利用不足的情况提出的技术解决方案；本发明还是结合我国目前和将来还有较长时间处于工业化和城镇化转型阶段山区农村青壮年劳动力缺乏的状况将日趋严重提出的技术解决方案。该方法以玫瑰花朵做诱饵集中扑杀蚜虫、红蜘蛛、叶峰等山药主要害虫的方式，大大降低了玫瑰基地育成期间种山药的病虫害风险，减少了山药农药残留，易于推广应用。

说明书

技术领域

本发明涉及一种大规模的食用玫瑰采摘基地育成方法，属于农作物的栽培技术领域，核心是适用于山区瘠薄土地的农林间作食用玫瑰栽培方法。

背景技术

玫瑰通常没有主干，而分枝性很强。在日常生活中，人们将蔷薇属系列中花大艳丽的栽培品种（rose）统称为玫瑰。食用玫瑰为蔷薇科蔷薇属，原产中国，为落叶直立灌木。目前，不仅在中国被广泛栽培，在朝鲜及欧美各国也被大量栽培。广义的食用玫瑰既包括植物学上的玫瑰，也包括突厥蔷薇。

食用玫瑰是集药用、食用、美容、化工和绿化于一体的木本植物，适宜大田、荒山荒坡种植。大多数的食用玫瑰品种具有适应性强，抗寒，抗旱，耐贫瘠，抗病力强的特点。玫瑰种植后3-4年进入盛花期，一年种植可连续收获15-20年，亩产鲜花400-500公斤左右，可加工成干花80-100公斤，收入可达7000元左右，是普通马铃薯、玉米等粮食作物收入的5-10倍。

在中国被广泛种植的食用玫瑰种类包括了：法国墨红、法国千叶玫瑰（Rosacentifolia）、保加利亚大马士革（RosadamascenaNO:1）、滇红玫瑰、紫枝四季玫瑰等。

食用玫瑰通指食用花，花单生于叶腋，或数朵簇生，苞片卵形，边缘有腺毛，外被绒毛；花梗长5-23mm，密被绒毛和腺毛；花直径40-50mm；萼片卵状披针形，先端尾状渐尖，常有羽状裂片而扩展成叶状，上面有稀疏柔毛，下面密被柔毛和腺毛；花瓣倒卵形，重瓣至半重瓣，芳香，紫红色至白色；花柱离生，被毛，稍伸出萼筒口外，比雄蕊短很多。

食用玫瑰植株为直立灌木，高可达2米；茎粗壮，丛生；小枝密被绒毛，并有针刺和腺毛，有直立或弯曲、淡黄色的皮刺，皮刺外被绒毛。小叶5-9片连叶柄长5-13厘米；小叶片椭圆形或椭圆状倒卵形，长1.5-4.5厘米，宽1-2.5厘米，先端急尖或圆钝，基部圆形或宽楔形，边缘有尖锐锯齿，上面深绿色，无毛，叶脉下陷，有褶皱，下面灰绿色，中脉突起，网脉明显，密被绒毛和腺毛，有时腺毛不明显；叶柄和叶轴密被绒毛和腺毛；托叶大部贴生于叶柄，离生部分卵形，边缘有带腺锯齿，下面被绒毛。

墨红玫瑰(Rosaehinensis‘CrimsonGlory’Jaeq)是一种重要的食用玫瑰品种。其植株较矮，高约60cm，花朵重瓣30-35枚，花径10-12cm，深红带黑红色，色素含量高，有丝绒一样的质感，浓香，香味纯正，花期4-12月，产量高，多花，勤花，耐开，是工业上制造香精的原料。其品种名在华北被译作“朱墨交辉”，在我国江南等地叫做“墨红”。该品种是杂种香水月季TeaRosa和杂种长春月季杂交而选育出的品种，由德国W.Ko-rdes1935年培育而成，为最香月季之一。

法国千叶玫瑰，Rosacentifolia，性温，味甘，号称“花中皇后”，是红玫瑰的子代，为苔苏玫瑰与卷心玫瑰的亲代。花色为浅粉色，花期为每年的5月，所以也叫5月玫瑰。开花枝条1年只开花1次，来年老枝不再开花，所以每年必须繁育新枝来提高来年产量。一般每亩产量350-400kg，最高可突破500kg。

千叶玫瑰喜阳光，亦耐半阴，较耐寒，适生于排水良好的肥沃润湿地。在中国北方大部分地区都能露地越冬。对土壤要求不严，耐干旱，耐瘠薄，但栽植在土层深厚、疏松、肥沃湿润而又排水通畅的土壤中则生长更好，也可在粘重土壤上正常生长。不耐水湿，忌积水。

法国玫瑰香水之所以珍贵，其主要原因就是用法国自身所产的千叶玫瑰提炼的玫瑰精油调配，而法国千叶之所以珍贵，在于其这种花的精油产量非常稀少，一吨的花朵仅能提炼出一点五公斤的纯精油。

大马士革玫瑰：学名RosaDamascena（常用名Damaskrose，有时也称RoseofCastile），又名突厥蔷薇，蔷薇科蔷薇属，属古典庭院玫瑰，丛生落叶灌木植物。大马士革玫瑰是保加利亚种植的主要的玫瑰品种，也是世界公认的优质玫瑰品种，叶片为灰绿色，花茎上有硬毛；开重瓣花，花瓣边缘颜色稍浅，有绸缎般的质感；纯粹、细致的花香使其冠压群芳，成为油用玫瑰中的上品，因而被广泛种植用以提取玫瑰精油。

大马士革玫瑰品种生长旺盛，抗病力极强，肥沃、贫瘠的土壤都可正常生长。植株的高度有的可达2米，根系可达60厘米。开花多，花色有白色、粉红色、浅粉色。在气温5-30度都能正常生长。零下5度以下进入休眠，能够忍受零下15度的低温。连续高温在35度以上进入半休眠状态。日气温在15-26度夜气温在10-16度时生长最快。

大马士革玫瑰开花期集中在每年5-6月，部分品种在10-11月也有开花。花茎5-8厘米左右，花瓣50瓣以上；每芽40厘米即现花蕾；单枝一次性放花5-10朵，分层次呈聚状，花勤花繁，此起彼伏，香味浓郁、纯正。

滇红玫瑰株高1-2米，茎直立，密生锐刺，秆粗壮，枝丛生，表皮幼为绿色，后呈灰色或白灰色。叶互生，奇数羽状复叶，叶柄基部有刺，常对生，椭圆形或椭圆状倒卵形，先端尖，基部圆形或阔楔形，边缘有锯齿，叶表面深绿色，有光泽，背面稍白粉色，网状脉明显，有柔毛。托叶附着于总柄上。花夏季开放，单生或数朵簇生，花色多为紫红与白色，也有黄、粉等颜色；花有梗，梗上有绒毛、腺毛及小柔刺。花有单瓣、重瓣之分。玫瑰花味极香，素有中国国香之称。果实包藏于花托内，扁球形，初时青，熟时呈橙红色。

紫枝四季玫瑰：紫枝玫瑰为中国平阴玫瑰研究所培育的新品种，为落叶丛生灌木，属四季玫瑰，花大、重瓣、紫红色，花径11厘米，单花重3.5克，从4月下旬至10月均有花开放。结实能力较强，不易感锈病。当年生枝少或无刺，落叶后呈紫红色。

四季玫瑰是一种丛生灌木，属蔷薇科蔷薇属植物。在自然环境下，山东地区每年从4月底开始，陆续开花至霜降。夏季气温较高，七八月份开花数量明显减少，5月份花量最多，其次为6月和9月。仅5月份鲜花亩产就可达500公斤，为食用观赏两用型品种。单株产花量，第二年可超过1050克，第三年超过1700克，第四年树体初步形成，开始进入盛花期，可超过2500克。

四季玫瑰耐修剪，极易成花，当年萌发的枝条上几乎都开花。四季玫瑰喜光，适应性强，生长快，蘖枝多，抗病虫害，耐寒，耐干旱，耐瘠薄，微酸微碱性土壤中均能正常生长。

四季玫瑰（紫枝玫瑰）夏秋赏花，秋季看果，冬春观枝，具有四季观赏价值。四季玫瑰根系发达，没有明显的主根，水平根较多。有较强的萌蘖能力，根蘖可形成独立的植株。

食用玫瑰栽培形式有多种方式，各有优缺点，通常根据立地条件和生产管理集约程度、苗木的供应能力进项选择，常见的有：

（1）宽畦单行灌丛型：畦宽2米，墩状栽植，畦内正中栽1行，成型后行距为2米，墩距为1.5米，每墩为一圆形灌丛。折合每亩定植222墩，优点是通风透光好，缺点是早期亩产量低。

（2）窄畦单行密植型：畦宽1.5米，单行栽植，墩距为1米。折合每亩定植444墩；4-5年以后植株郁闭时，隔株伐除，变成上述类型。优点是早期亩产量高，缺点是费苗费工。

（3）宽畦双行绿篱特密型：畦宽2米，畦内栽2行，畦内行距为50厘米，行间行距为1.5米，墩距50厘米，成型后畦内呈绿篱状。折合每亩定植1332墩，优点是早期亩产量高，缺点是三年后通风透光不好，需要人工疏剪。

（4）窄畦单行疏丛型：畦宽1.5米，每畦中间栽1行，墩距为1.5米，行间三角配置，呈品字形排列。每墩为一圆形灌丛。折合每亩定植296墩，优点是通风透光好，缺点是早期亩产量低。

（5）窄畦隔行特稀丛形：畦宽1.5米，行距为3米，墩距为2米。折合每亩定植111墩，属特稀密度型。优点是灌丛高大，空间利用充分，缺点是早期亩产量低，育成时间长。

苗木繁育和质量选择：玫瑰的育苗方法很多，可以直接扦插，也可以嫁接，也有采取分株法和压条法繁殖。嫁接苗的适生性更好，盛花期也更长，但初期投入较高。

玫瑰嫁接是选用蔷薇作为砧木，所以，育苗前种植蔷薇是必要的一步。种植蔷薇一般都采用扦插的方法。

传统食用玫瑰育苗主要采用分株法和压条法繁殖。分株法即在休眠期把株丛周围1-2年生长的萌条，带根从母体上剪下来分栽。压条繁殖于春秋进行，在株丛旁边要压条的部位开深宽各8厘米左右的沟，然后把一至四个1-2年生的健壮充实枝条弯曲下来，分别平压入沟内，埋土8-10厘米，压实，露出枝梢。待所压枝条抽梢生根后，挖出来分栽。

现代生物技术较好解决了扦插生根和预防切口感染问题，直接扦插得以广泛利用。

食用玫瑰定植的关键是成活率，用苗大小和成活率并不直接相关，苗木质量除了品种外，关键是根系的发育程度和完整度。

园地选择：玫瑰园要选择在背风向阳且空气流通好的地方，尤以川谷地带最好。大风处不宜建园。要求排水良好，土层较厚，蓄水保肥，理化性质良好，中等肥力以上的土地。在年降雨量600毫米以下的地区，选用水浇地为宜。

食用玫瑰常规生产方式：

（1）整地：一般每亩施农家肥2500公斤做基肥。

（2）选苗：严格选用优质苗木。立地条件好的可选择半年苗，条件差的选择壮苗；壮苗的理想标准是高1米左右，地表直径0.7厘米以上，根系发达完整。无病虫害和严重的机械损伤，生长充分健壮。

（3）定植：采用挖坑栽植法，栽植的深度和宽度必须大于根系长度。栽植深度达到使苗木根际低于地表15厘米。栽植后覆土压实，使土壤和苗根紧密相接。栽后灌足头水，以保证苗木成活。在干旱地区灌水后，要及时松土，保畦保苗。春、秋定植均可。以秋季开始落叶后立即定植成活率最高。

（4）田间管理：幼苗期管理（定植后第一年苗木的管理）：应视土壤水分状况而适时适量灌溉，松土锄草。7月份摘心一次，促进分枝。立冬前后在根际部位培土，厚5-10厘米，促进分蘖。对死亡苗木，及时进行补栽。

树体形成期管理（定植后第二、三年的玫瑰树体管理）：每年5-7月施氮肥一次，每亩量为第二年20公斤，第三年25公斤。冬灌前结合培土，每亩施油渣100公斤。每年开花后，进行一次轻度的整形修剪，剪掉互相竞争而生长纤弱的萌条、徒长条、枯枝、纤弱枝、病虫枝、重叠枝以及树冠外围下部垂直地面的下垂枝。

（5）盛花期管理：第四年开始，树体基本形成，进入盛花期阶段，应加强水肥管理。必须适当控制氮肥而增施磷肥和钾肥。由于树体强大，开花繁多，对水分和养分的需求相应增加。每年灌水5次为宜，每次都要灌足，并及时松土保畦。每年每亩施磷肥100公斤，油渣饼100公斤，钾肥10公斤，氮肥15公斤。

整形修剪，要求达到树形开张，通风透光，除采取与第二、三年生树体相同的修剪方法外，还需对强枝剪去三分之一，适当控制生长，弱枝剪去三分之二，使营养成分高度集中，凭借顶端优势产生强壮枝条，促进花芽形成，使之开花多、花朵大、花瓣厚、花色艳、香气浓、含油量高且质量好。

（6）枝条衰老更新期管理：八年以上的主茎和枝条逐渐衰老，但其根系生活力却正在旺盛时期，通过对地上部分衰老枝条的平茬，使其更新复壮。更新时间以花谢后立即进行最好，更新的植株当年新萌发的枝条长高1米左右，翌年夏季既可开花。更新方法采用将衰老枝条于地表以上5-10厘米处剪掉。更新后，第二年既能恢复到更新前树体，进入第二轮盛花期。

（7）病虫害防治：应早防早治，开花前一个月禁止使用农药。常见的害虫主要有蚜虫、红蜘蛛。防治蚜虫用3%吡虫啉可湿性粉剂2000-3000倍液喷雾。常见的病害主要有白粉病，采用80%杀毒矾可湿性粉剂500倍液喷雾、3-0.5度的石硫合剂或40%硫悬浮剂500倍液防治。

（8）采花：用于加工油或浸膏的花朵以每天上午6-9时为采摘的最佳时间；用于加工玫瑰糖酱的花朵以每天上午6-12时为采摘的最佳时间。用于加工药用、茶用等的花蕾的采摘则是以花蕾的大小和将要开放的程度为依据，一般采蕾体饱满，隔日欲开的为最佳。

（9）采花方法：按照先外后内，自上而下的顺序进行采摘，以减少花朵损伤。采摘时于花托下部花柄处将花摘下，使花朵完整，利于贮存。采摘下来的花（蕾）要严禁挤压、揉搓或日晒，以保持最佳的含油量和香气。

长山药是中国和许多国家传统的块茎蔬菜，长山药种植是许多山区农民传统的经济来源，但是目前我国正在迅速推进的工业化和城镇化，正在和将要彻底改变山区农村的劳动力结构和劳动观念，研究发明一种适于山区的低劳动强度的山药栽培配套技术，既有利于新农村建设，也有利于提高城镇块茎蔬菜供应能力。

长山药（学名：Dioscoreapolystachya），又名淮山药（DioscoreapolystachyaTurcz.）、薯蓣、家山药、田薯、佛掌薯等，是山药的一个主要品类，植物分类为：植物界，被子植物门，单子叶植物纲，薯蓣目，薯蓣科，薯蓣属（Dioscorea，包括山药、香芋等等，部份品种俗称Yam）。

根据形态特征，园艺学将山药种质资源分为4大种类：长山药（Dioscoreapolystachya）、褐苞薯蓣（Dioscoreapersimilis）、山薯（Dioscoreafordii）和参薯（Dioscoreaalata）。这4种类型的山药在叶部和地下块茎性状上差异较大，易于区分。

长山药亦称山药，薯蓣系（Dioscoreaopposita），多年生缠绕藤本，地下是圆柱形肉质块茎，常见直径2-10cm不等，长50-150cm不等，质量300-3000g不等。有代表性的如山西平遥长山药、河南焦作铁棍山药、山东嘉祥细毛长山药、云南罗次山药等。本发明重点针以山西平遥长山药、山东嘉祥细毛长山药、云南罗次山药等为代表的蔬菜用柱状长山药，不包括铁棍山药等细长或短圆形状的山药。

长山药广泛分布于我国东北、河北、山东、河南、安徽淮河以南（海拔150-850米）、江苏、浙江（海拔450-1000米）、江西、福建、台湾、湖北、湖南、广西北部、贵州、云南东部北部（海拔1500-2500米）、四川（海拔700-500米）、甘肃东部（海拔950-1100米）和陕西南部（海拔350-1500米）等地。朝鲜、日本也有分布。

长山药块茎是药食两用食材，重要的块茎蔬菜，也是多个边远落后地区特别是山区的地方特产，比较出名的有四川雅安二郎山山药、贵州安顺山药、云南罗次山药、云南姚安山药、江苏丰县山药、江苏灌南淮山药、江西瑞昌山药、河北高阳高阳麻山药、河北安平白山药、河北蠡县麻山药、河南焦作怀山药、河南温线铁棍山药、湖北襄阳山药、湖北利川山药、陕西渭南华州山药、新疆皮山山药和甘肃平凉山药等。

山药含有丰富的淀粉、维生素以及磷、钙、镁、铁、锌、铜、钾等矿质元素，是老少皆宜的营养品。同时，山药还有健脾、补肾、益精等功能，对动物和人脾胃虚弱、食欲不振、糖尿病、便秘等都有一定疗效。

山药，亦粮亦菜，是我国传统的重要食物来源，关乎国家食品安全。自2009年起，国家农业部、财政部开始推动“淮山药高效栽培技术研究和示范”计划，其中的“南种北进，北种西移”策略被业内肯定，产业化进程进入快车道。

长山药是属于高温短日照植物，适宜温度为20-30℃，15℃以下不开花，10℃块茎可以萌芽。长山药喜光，耐寒性差，宜在排水良好、疏松肥沃的土壤中生长。长山药的传统栽种大多选择沙壤土耕地。

传统的长山药种植是利用山药栽子做种苗。山药栽子包括头年用零余子育成的栽子，或收获山药食用块茎时裁下的笼头栽子，或从山药块茎上部裁下的闷头栽子，都属于无性繁殖，抗逆性不理想。

传统的长山药食用块茎种植一般选择土层深度超过1米的沙壤土，以挖深沟的传统栽培技术为主。目前一亩山药的主要成本大致构成为：栽子（种苗）4500株4500元、土地深挖整理1100元、栽种管护800元、采收3200元，其他1200元，按亩产3吨计，每吨约为3600元。种苗、土地深挖、采收三项合为每吨2900元，占比80%。除了投入门槛高，成本高外，这样的土地是稀缺的，不仅成本呈快速上升趋势，要实现规模化栽种，绝大部分地区几乎是无地可选。另一方面，非主粮产区，特别是贫困落后地区，留守妇女、老人已成为主要从事种植业的劳动力，劳动质素和适宜劳动的强度都急剧退化，也难以适应传统的山药地深挖和山药采收。

传统长山药的发展一直存在劳动强度大，特别是采挖难度大，生产成本高，产成品一致性差的问题；选地条件苛刻，可选用地稀少，相应土地成本高也是制约发展的重要因素；在劳动力价格快速上涨，主粮用地日趋紧俏，而市场对山药产成品的一致性愈加苛刻的当下，如何实现低成本低劳动强度生产长山药变得愈加重要。

根据现有法规，我国劳动强度分为I（轻劳动）、II（中等劳动）、III（重劳动）、IV（极重劳动）四级。在传统开沟种植长山药方式中，开沟整地、深层块茎采收属于重劳动，育苗、栽种、起垄、锄草等田间管理、浅表层块茎采收等属于中等劳动。

体力劳动强度分级是中国制定的劳动保护工作科学管理的一项基础标准，是确定体力劳动强度大小的根据。应用这一标准，可以明确劳动者体力劳动强度的重点工种或工序，以便有重点、有计划地减轻工人的体力劳动强度，提高劳动生产率。

玫瑰的间作：玫瑰的生长要求土壤有良好通透性，富含有机质，生长过程中水肥充足，光照通风良好，间作是较为经济有效的解决方式：

（1）合理利用土地，提高土地利用率。

在玫瑰行间间作套种的作物要根据定植玫瑰的年数而选。新定植或定植3年以下的玫瑰，为了不影响玫瑰的生长，需要间作套种较矮小的作物，如：中药材板蓝根等，蔬菜中的菠菜、胡萝卜、水萝卜等，农作物花生等；还可扦插蔷薇进行玫瑰的嫁接育苗或玫瑰的扦插育苗；定植4年以上的玫瑰可间作套种稍高一些的农作物。

（2）改良土壤成分，减少玫瑰病虫害。

俗话说：“植物巧间作，胜施肥和药”。玫瑰是多年生经济植物，多年的生长，使土壤中对其有益的某些营养成分短缺匮乏，即使施用肥料，也难以补充所需，控草不力还容易导致病菌与害虫滋生蔓延。在玫瑰种植行间作其他作物，土壤中对玫瑰有害的成分，有时就是间作物生长所需要的有益成分；有些植物如大豆、花生在生长过程中可以增加土壤中的固氮菌，提高土壤含氮量，通常说是“养地”；另外，作物之间的害虫有些是天敌，可以互相抑制，或者间作物的气味不利于玫瑰害虫和病菌的生长繁衍，从而减少病虫害的发生。

（3）促进玫瑰生长，提高玫瑰产花量。

玫瑰行间间作套种农作物，增加了施肥、浇水、松土、除草等管理次数，在间作物生长的同时，也为玫瑰的生长提供了有利条件。水肥充足的情况下，抽生出较多的健壮枝条，来年春天，枝条上萌芽饱满，长出的蕾大而实，开出花大色艳味浓的高质量鲜花。实践证明，间作套种作物的玫瑰定植3年就可进入盛花期，单纯种植玫瑰要4年以后才能进入盛花期。合理间作能使玫瑰植株生长速度和鲜花产量提高30%以上。

现有文献中公开了很多有关长山药的创新种植方法，例如打洞栽培、套管栽培、窖式栽培、无土栽培、悬空法栽培、器具引导横生栽培等等，但这些栽培技术均受到一定条件的限制，要么对土地选择条件限制过多，要么对设施设备要求过高，要么对育苗技术要求过苛，要么对劳动力素养要求过严，很不适宜在广大地区，特别是边远落后山区大面积推广。

在粮食主产区要保障主粮生产的大政方针下，土地成本将会呈快速上升趋势；在快速城镇化大趋势下，边远山区落后地区劳动力农村劳动力质素下降和价格上涨也是必然趋势。因此，如何克服长山药现有栽培技术的不足，特别是找到一种适宜边远落后地区实现低劳动强度的山药栽培方法，是目前山药栽培技术领域亟需解决的问题。

一种长山药低劳动强度种植方法：本申请人曾通过专利申报公开了一种适用于山区瘠薄土地的长山药低劳动强度种植方法，属于农作物的栽培技术领域。该发明是针对长山药现有栽培技术对土地选择条件限制过多、对设施设备要求过高、对育苗技术要求过苛或对劳动力素养要求过严，很不适宜在广大地区特别是边远落后山区大面积推广的情况提出的解决方案；还是结合我国目前和将来还有较长时间处于工业化和城镇化转型阶段，山区农村青壮年劳动力缺乏的现状提出的解决方案。和现有技术相比，其具体贡献至少包括：可大规模生产供应蔬菜用长山药食用块茎；有利于转化农村弱质劳动力；有利于生产供应高一致性产品；有利于低成本实现山药产业化。

长山药块茎横向生长保障：利用U型引导槽，实现长山药地下块茎横生，是一种低劳动强度的山药块茎横生栽种方法，其主要经济技术指标包括，种植环节每亩节省重劳力5-6个增加中等劳动工时9-10个（折算成传统开沟种植山药的方式比较）；技能要求略高，但为大大降低采收环节劳动强度和节省用工创造了条件；对小环境进行隔离，避免山药块茎顺U型引导槽生长时避免被石块或硬土块阻挡而发生异形生长，也有利于隔绝病虫害对山药块茎的危害，以及有利于及时沥水从而有利于山药生长呼吸；采收环节每亩节省重劳力8-10（折算成传统开沟种植山药的方式比较）；妇女和中老年男劳力即可完成。

病虫害：食用玫瑰和蔬菜用长山药虽属不同生物类别，但病虫害的发生地域、诱因，以及防治高度重叠，间作有利有弊，关键在于如何趋利避害。

黑斑病、白粉病、枝枯病、锈病以及根部肿瘤是玫瑰的主要病害；食用玫瑰的虫害主要有蚜虫、红蜘蛛、切叶蜂、毛虫、介壳虫、叶螨、拟尺蠖虫等，食用玫瑰一旦发生病虫害，除了产量降低，品质也将大打折扣，严重的直接影响口感。

山药炭疽病危害茎叶造成茎枯、落叶；短体线虫病造成山药植株矮化，严重时全株发黄枯死，块茎受害则出现大小不等的小瘤，影响产量和品质；叶蜂咬食山药叶片，造成叶片严重缺失，影响光合作用导致块茎产量降低；蛴螬咬食块茎，使块茎煮不烂，味变苦。

虫害低化学防治技术是指以采用农业防治、物理防治或生物防治为主，化学防治为辅的蔬菜害虫防治技术，也是食用玫瑰和蔬菜山药的防治理念；与单纯使用化学农药相比，大大减少化学农药的使用量，促进生态环境保护，提高产品质量，如杀虫灯、防虫网、色板及性激素诱捕器等，与传统的化学防治相比，采用物理方法防治害虫具有环境污染小、无残留、不产生抗性等特点，是一种理想的无公害防治方法。

发明内容

本发明是为了克服现有技术的不足，提供一种大规模的食用玫瑰种植基地育成方法。本发明的核心是适用于山区瘠薄土地的、农林间作食用玫瑰栽培方法，育成形态为“宽畦双株灌丛型”。

本发明涉及食用玫瑰种植基地三至四年育成方法，以及其间的劳动力和土地供养方法，包括劳动力再生产和玫瑰育盛花期之前的管护，以及土地成本。

同时，本方法发明了一种低劳动强度的山药栽培方法，充分发挥长山药的生物特性，在低地力、低投入和低质素劳动力条件下生产出高一致性的长山药食用块茎，使得长山药在边远落后地区瘠薄土地上得以大面积种植，可实现较高的种植收益，以保证劳动力和土地供养。

本方法发明了一种用食用玫瑰育成期的花朵做诱饵集中扑杀蚜虫、红蜘蛛、叶峰等山药主要害虫的方式，大大降低了玫瑰基地育成期间种山药的病虫害风险，减少了山药农药残留。

本发明采用的技术方案如下：

一种农林间作食用玫瑰栽培方法，包括如下步骤：

第一步，整理土地：选地忌选粘重积水地，且选择适宜栽种马铃薯的地块，冬季深耕39-41cm，充分翻晒杀菌；在清明前将土壤中的石块、未腐烂的植物根茎清除，整理成沟心对沟心2m的畦面，垄沟深度达到25cm以上；选地不论山区、平原，畦面整理成坡度为9-11度，可根据坡地地形整理，可顺坡适当加大畦面的斜度；本发明整理成高畦，也就是畦面比畦间步道高，具有提高土温，加厚耕层，便于排水等作用。畦间步道即垄沟，宽度没有具体要求；

第二步，预备农家肥：在头年秋冬季采取堆肥渥堆发酵方式预备充分腐熟的农家肥，每亩地预备1450-1550kg；

第三步，开挖玫瑰种植塘：种植开始前，在靠近畦面低的一端起，按株距0.69-0.71m，行距2.9-3.1m，开挖食用玫瑰种植塘，塘径0.39-0.41m，塘深0.39-0.41米，将农家肥与熟土按质量比为1：1.9-2.1拌匀回填，回填量是每塘5.9-6.1kg，并在种植塘圆心处插杆做好标记，该标记是为第一年种植玫瑰预备的；

第四步，采用横生法间种长山药：

a、在玫瑰种植塘之间开浅沟，深度19-21cm，沟心距19-21cm，浅沟距离畦面较高一端边沿的距离为39-41cm；（留39-41cm是为了留给玉米点种使用）

b、在上述a所述浅沟内按头高尾低安置山药生长U型引导槽；所述的头高尾低即一端高一端低，可以理解为靠近畦面较低一端为尾端，靠近畦面较高一端为头端，U型引导槽可以为塑料的U型槽，但不限于此。

c、在上述b所述U型引导槽内压一根直径为9-11cm的木棒固定；

d、在上述c所述木棒上方和两侧覆盖厚为9-11cm隔离物；

e、在上述d所述完成后，U型引导槽靠畦面较低一端的三分之二部分覆盖开沟出来的土壤；即从U型引导槽头端数三分之一部分不需要覆盖土壤；

f、在上述e所述完成后，刨开U型引导槽尾端的覆盖土，然后从U型引导槽尾端顺向水平抽出压槽的木棒；

g、在上述f所述完成后，以U型引导槽头端为中心，将山药专用肥或马铃薯专用肥施放在U型引导槽头端周围9.5-10.5cm范围内（即靠畦面较高一端的U型引导槽，以9.5-10.5cm为半径进行施肥），施肥量为19-21g/株；所述的山药专用肥或马铃薯专用肥为市购普通产品；特别注意的是施肥时最好施在h小步安放山药栽子的位置，需要注意的是出芽点的定位点周围7-8cm直径范围内不施放农家肥，而是施放隔离物；

h、在上述g所述完成后的U型引导槽头部正上方排放一个山药栽子；栽子的出芽点要处于U型引导槽中心轴线上，离U型引导槽头部4.8-5.2cm，高出U型引导槽4.8-5.2cm；栽子芽头部用隔离物覆盖，覆盖厚度为4-6cm；栽子的营养块茎部分最好和U型引导槽方向一致，置于其上方；栽子的芽头用隔离物覆盖；

i、在上述h完成后，将开浅沟时摊在两边的土覆盖回U型引导槽上面，呈凸起状；

j、在上述i完成后，且整款畦面完工后，在该畦面较高一端点种一排玉米；所述的玉米为生长期超过130天的抗倒伏的品种；

k、在上述j完成后，对上面的畦面较低一端四分之三进行地膜覆盖，另外四分之一（即较高一端）进行采用松针和/或玉米秸秆覆盖；

l、在上述k完成后，15-30天山药出苗并开始甩藤蔓，人工干预盘缠玉米；

m、在上述l完成后，三分之一藤蔓出现开花时，叶面喷施农用增效钾肥；该增效钾肥为市购普通产品，无特殊要求；

n、在上述m完成后，玉米收获季，手工掰收玉米棒子，留下玉米秸秆；

o、对采用上述a-n所述栽种的地块，初霜后15天可采挖山药；全面扒开表面土层，整棵取出山药块茎，同时，收集U型引导槽来年备用，收割玉米秸秆来年做覆盖备用，挖走玉米根，恢复畦面；

第五步，在上述第四步的a-k完成后，在上述第三步所述的开挖好玫瑰种植塘内移植食用玫瑰假植苗；

第六步，在上述第四步的o完成后，对上述第五步所述的当年移植的玫瑰苗进行修枝，按照常规方法施肥和培土，比如说施加适量的氮肥提苗；

第七步，在上述第三步所述玫瑰种植行的同一侧，间距1m，从靠近畦面低的一端起，按株距0.69-0.71m，开挖食用玫瑰种植塘，塘径0.39-0.41m，塘深0.39-0.41米，将农家肥与熟土按质量比为1：1.9-2.1拌匀回填，回填量是每塘5.9-6.1kg，并在种植塘圆心处插杆做好标记，该标记是为第二年种植玫瑰预备的；

第八步，在上述第七步完成后依次重复上述第四步和第五步；

第九步，在上述第八步的o完成后，对上述第六步所述的第二年生的玫瑰苗，以及上述第八步所述的当年移植的玫瑰苗，进行修枝，按照常规方法施肥和培土，比如说对小苗和中苗适当施加氮肥；

第十步，在上述第九步完成后，进入玫瑰抽新枝条后期，玫瑰开始结花蕾，为刺激加速植株成长，将花蕾摘除至每株仅保留2-3个，用作诱捕扑杀蚜虫、红蜘蛛、叶峰；待玫瑰花完全开了，及时把花摘除，集中销毁；

第十一步，在上述第七步所述玫瑰种植行的同一侧，间距1m，从靠近畦面低的一端起，按株距0.69-0.71m，开挖食用玫瑰种植塘，塘径0.39-0.41m，塘深0.39-0.41米，将农家肥与熟土按质量比为1：1.9-2.1拌匀回填，回填量是每塘5.9-6.1kg，并在种植塘圆心处插杆做好标记，该标记是为第三年种植玫瑰预备的；该同一侧与第七步的同一侧相同；即第七步的同侧指的左侧，那此处也是左侧；第七步的同侧指的右侧，那此处也是右侧；

第十二步，在上述第十一步完成后，重复上述第四步和第五步；

第十三步，在上述第十二步的o完成后，对上述第六步所述的第三年生的玫瑰苗、第八步所述的第二年生的玫瑰苗和第十二步所述的当年移植的玫瑰苗，进行修枝，按照常规方法施肥和培土，比如说对小苗和中苗适当施加氮肥，对大苗施加复合肥；

第十四步，在上述第十三步完成后重复上述第四步和第五步；

第十五步，在上述第十四步的o完成后，对上述第六步所述的第四年生的玫瑰苗、第八步所述的第三年生的玫瑰苗和第十二步所述的第二年生的玫瑰苗，进行修枝，按照常规方法施肥和培土，比如对大苗和育成苗施加复合肥。

优选的是，第一步冬季深耕后按照常规施肥量施入农家肥，并采用氯化苦熏蒸耕地。

优选的是，第二步所述的充分腐熟的农家肥包括充分腐熟的松针和/或玉米秸秆。

进一步，优选的是，充分腐熟采用渥堆发酵，同时，松针在渥堆发酵前粉碎至1cm以下，玉米秸秆在渥堆发酵前也粉碎至1cm以下。

进一步，优选的是，所述的松针和玉米秸秆为第四步k小步覆盖用过的。

进一步，优选的是，第四步的d小步和h小步中所述的隔离物为谷壳、芦竹末、没有腐化的松针末、干净的锯末、干净的细沙或干净且没有小石块的生土，但不限于此，其中芦竹末效果最好，谷壳次之。

更为优选的方案是，g小步施肥时，将山药专用肥或马铃薯专用肥施放在U型引导槽两侧。

进一步，优选的是，第四步的k小步所述的地膜为黑色除草地膜

本发明剪枝的顺序为，先从底部剪去细枝，弱枝和枯枝满2年以上的老枝也从底部剪除。切除了多余的部分后，再把剩下的枝条剪短，并引导树冠逐步长成“伞”状。

本发明培土是结合松土、除草及清沟的，将沟土提上畦面护根，起到疏松土壤，清除杂草，增加地温，促进根系生长的目的。

本发明培育期采用的技术：按照第一年两行玫瑰种植塘中心点之间距离3m计算，浅沟按照深度按20cm，间距20cm计算；

第一年，1行玫瑰小苗玫瑰占1列，山药占14列，共计15列。即在2*3米畦面，第一年移栽玫瑰2株，种植山药14株；

第二年，第一轮种植的玫瑰已长成中苗，两侧各减1列山药种植；加上第二年种植的玫瑰占1列的位置，故山药种植减去3列，为11列；此时1行中苗玫瑰占3列，1行小苗玫瑰占1列，山药占11列，共计15列。即在2*3米畦面（2*1+2*2），第二年一共有4株玫瑰，2株刚移栽的小苗，2株中苗，种植山药11株；

第三年，第一轮种植的玫瑰已长成大苗，两侧再各减1列山药种植，即占5列的位置；加上第二年种植的玫瑰已长成中苗，两侧各减1列山药种植，即占3列的位置，故山药种植减去8列，为6列；此时1行大苗玫瑰占5列，1行中苗玫瑰占3列，1行小苗玫瑰占1列，山药占6列，共计15列。即在2*3米畦面（2*1+2*1+2*1），第三年一共有6株玫瑰，2株刚移栽的小苗，2株中苗，2株大苗（进入盛花期），种植山药6株；

第四年，第一轮种植的玫瑰已长成，即占5列的位置；加上第二年种植的玫瑰已长成大苗，两侧各减1列山药种植，即占5列的位置；加上第三年种植的玫瑰已长成中苗，两侧各减1列山药种植，即占3列的位置，故山药种植减去13列，为2列；此时1行玫瑰育成苗占5列，1行大苗玫瑰占5列，1行中苗玫瑰占3列，山药占2列，共计15列。即在2*3米畦面，第四年一共有6株玫瑰，2株中苗，2株大苗（进入盛花期），2株种植玫瑰育成苗，山药2株；

第五年，全部6株玫瑰进入盛花期，不种植山药。

上述小苗指的是一年生的玫瑰苗，中苗指的是二年生的玫瑰苗，大苗指的是三年生的玫瑰苗，育成苗指的是四年生及其以上的玫瑰苗。

本发明给这一育成方式取名为“宽畦双株灌丛型”，以区别于前述“宽畦单行灌丛型”“窄畦单行密植型”“宽畦双行绿篱特密型”“窄畦单行疏丛型”“窄畦隔行特稀丛形”。

本发明培育期采用的技术方案如图1-图4所示。

本发明进入盛花期后形成“宽畦双株灌丛型”：

初期畦面1*1.8m（1.8m为宽），沟宽0.4m，

第一年玫瑰苗单株距0.7m，双株距1.3m，行距3m；

第二年玫瑰苗单株距0.7m，双株距1.3m，相邻的三行中，两行行距1m，另两行行距2m。

第三年玫瑰苗单株距0.7m，双株距1.3m，行距1m；

通过四年育成，株距0.7m，双株距1.3m，行距1m；培土后畦面变成1*1.4m，沟宽0.7m。

这种“宽畦双株灌丛型”的特点是，这一方式折合每亩定植111*2墩，属于中等密植，有利于三至四年育成期间逐步完成松土、追肥和培土，优点是通风透光好，空间利用充分，水肥有保障，缺点是玫瑰花早期亩产量低。

但这一方式第一年理论上可采收1500余根长山药，第二年可采收1200余根长山药，第三年可采收600余根长山药，第四年还可可采收200余根长山药，按照种植罗次庄园的“浅生法”规程种植罗次山药，第一年亩产可产750公斤，第二年可产600公斤，第三年可产300公斤，第四年可产100公斤以上。即使按四年均产，单价每公斤8元计，一年一亩地产值也超过3500元，超过了相应地块的玉米、马铃薯种植收入，劳动力投入却是逐年大幅减少，劳动力再生产得以实现。

本发明进入盛花期后形成的效果图如图5所示。

和现有种植技术的比较优势在于：本发明是针对山区和偏远地区可用于山药种植地（适宜种植马铃薯）的地块大多瘠薄，不便于机械化操作的不足，以及目前和未来强劳力缺乏的实际情况，发明了一种适于山区的低劳动强度的农林间作技术体系，既有利于玫瑰基地育成，也有利于提高城镇块茎蔬菜供应能力。

和现有种植技术相比，其具体贡献至少包括：在同一个区域早期可大规模生产供应蔬菜用长山药食用块茎，解决了山药三年重茬后轮作问题，可低成本规模化育成食用玫瑰采摘基地；有利于转化农村弱质劳动力；有利于生产供应高一致性产品，包括食用玫瑰和蔬菜用山药。具体包括：

第一、可大规模生产供应蔬菜用长山药食用块茎。

城镇化加快，消费结构调整，蔬菜需求品质和数量均显著提高，产地向山区和边远地区转移是大趋势，特别是对土地洁净度要求高的块茎蔬菜更是如此。但这些地区的土地要么瘠薄，要么不适应发展机械化种植长山药，配套一种适宜瘠薄土地和人工大规模种植山药栽培技术体系意义重大。

第二、有利于转化农村弱质劳动力。

目前和今后还有相当一段时间，在工业化和城镇化双重吸引下，山区和边远地区农村青壮劳动力不足将常态化，传统种养殖主要依赖留守妇女和老人，且面临传统种养殖难以增收的窘境，如何有效转化这个特殊群体的劳动力，配套一种适于山区的低劳动强度的山药栽培技术体系意义重大。

第三、有利于生产供应高一致性产品。

而从市场喜好的角度看，当今产品的一致性已是农产品获得市场和争取充足盈利空间的首要指标了，长山药的完整度、长度、线性度、粗细度、光滑度等外观美感，依次成了定价所考量的指标，配套一种在瘠薄土地上大规模种植高一致性山药的栽培技术体系意义重大。

第四、有利于低成本实现山药产业化。

长山药产业化，过去是将来也会是粮食安全的一个重要举措，低成本产业化一直是一个难题，而其中主要因素是过多的强劳动消耗，以及对土地条件的苛求，还有山药的重茬退化，配套一种适于山区一般耕地条件的低劳动强度的山药栽培技术体系意义重大。

第五、有利于低成本高质量育成食用玫瑰采摘基地。

食用玫瑰采摘基地一方面要有规模（三千亩以上才便于就近设置初加工点），另一方面要求及时松土、追肥、培土、剪枝和保证水肥充足，除草、防病虫害充分，并避免过度施用农药和化肥，属于劳动密集型产业，但因为需要三四年的育成期，导致了广大花农的广种薄收行为，产品质量难以提高，配套一种“以农养林，近吃农远吃林”的间种技术体系意义重大。

第六，本方法发明了一种用食用玫瑰育成期的花朵做诱饵集中扑杀蚜虫、红蜘蛛、叶峰等山药主要害虫的方式，大大降低了玫瑰基地育成期间种山药的病虫害风险，减少了山药农药残留。

附图说明

图1是本发明农林间作食用玫瑰栽培第一年的示意图；

图2是本发明农林间作食用玫瑰栽培第二年的示意图；

图3是本发明农林间作食用玫瑰栽培第三年的示意图；

图4是本发明农林间作食用玫瑰栽培第四年的示意图；

其中，箭头方向为顺坡而下的方向；

图5是本发明农林间作食用玫瑰栽培盛花期的示意图，一般为第5年及其以后。

具体实施方式

下面结合实施例对本发明作进一步的详细描述。

本领域技术人员将会理解，下列实施例仅用于说明本发明，而不应视为限定本发明的范围。实施例中未注明具体技术或条件者，按照本领域内的文献所描述的技术或条件或者按照产品说明书进行。所用试剂或仪器未注明生产厂商者，均为可以通过购买获得的常规产品。本发明所述的点种玉米按照常规方法、常规密度点种，无特殊要求。

关键技术说明

第1项关键技术：利用普通山地横生培育长山药的土地整理

1.0涵盖所述的适用于山区瘠薄土地的、农林间作食用玫瑰栽培方法，以及本发明包括的一种低劳动强度的山药栽培方法，使得长山药在边远落后地区瘠薄土地上得以大面积种植，以及第一步的土地整理的主要经济技术指标和具体操作。

1.1主要经济技术指标

本技术配套对土地整理的要求大致和马铃薯生产要求相当，选择范围极广；在不适宜大型机械作业的地块，以及沙化程度低的地块，每亩仅需6-7个中等劳动工时即可完成，约为传统开沟种植山药的25%（其中需要5-6个重劳动工时）。

1.2畦面预备

1.2.1土地选择：在适宜栽种马铃薯的土地上（包括坡地），冬季深耕39-41cm，充分翻晒杀菌；在清明前将土壤中的石块、未腐烂的植物根茎清除，然后整理成高畦，也就是畦面比畦间步道高，具有提高土温，加厚耕层，便于排水等作用。步道即垄沟深度达到25cm以上；

1.2.2选择适宜茬口作为预留育苗地。前茬作物收获后应早腾茬，清除作物根茬、作物残体、落叶及杂草。

1.2.3深耕翻晒：根据土壤湿度在适时进行深耕翻晒灭菌，时间在阳历11月中旬至12月中旬为宜。耕深39-41cm，不能隔犁，要耙透耙平，不留坷垃。

锈病是山药和食用玫瑰的重要病害，该病是由真菌中的锈菌寄生引起的一类植物病害，发生普遍，发病适温为24~26℃，降雨多是病害流行的主导因素，危害山药及玫瑰的叶、茎发育，影响生长势，特别影响玫瑰的鲜花数量和质量。

该病为真菌病害，主要由短尖多孢锈菌Phragmidiummucronatum(Pers.)Schl.引起，单主寄生，病菌以菌丝在芽内越冬，是来年的主要浸染源。

针对这一危害，有条件的要用氯化苦熏蒸耕地，重点杀灭真菌和线虫病；用氯化苦熏蒸，应多次深翻，以免药害影响植株根系的发育。

1.2.4畦面整理时间：及早进行起垄整畦，宜早不宜迟，一般在农历3月上中旬以前完成起垄工作（南方相应提前），以利于保畦蓄畦。

1.2.5整理畦的规格：沟心对沟心2m的畦面，垄沟深度达到25cm以上；

1.2.5.1在山坡地上按上述要求沿等高线起垄，可顺坡适当加大垄的斜度。

1.2.5.2为防治地下害虫，冬季深耕后采用氯化苦熏蒸耕地。

1.2.5.3清理垄沟和地块间的排水沟，防止长时间积水。

第2项关键技术：长山药块茎横向生长保障

2.0涵盖所述的适用于山区瘠薄土地的、农林间作食用玫瑰栽培方法，以及第三步至第十三步的种植过程的主要经济技术指标和具体操作。

2.1主要经济技术指标

本技术配套第一年需12-15个中等劳动工时，约为传统开沟种植山药的2倍，技能要求也略高，但为大大降低采收环节劳动强度和节省用工创造了条件；第一年需9-12个中等劳动工时；第三年需6-9个中等劳动工时；第四年需3-6个中等劳动工时。

2.2山药种植的关键

2.2.1开沟在前述坡状垄开沟。垄的高端一侧为山药出苗和主营养区，垄的低端一侧为山药块茎延长的呼吸区和次营养区。

2.1.1开沟时间：栽种时边开沟边栽种。

2.1.2开沟位置：紧邻上述玫瑰种植塘开浅沟，离畦面边沿40cm。

2.1.3开沟尺寸：19-21深度，间距19-21cm（两行玫瑰塘之间开沟14列）。

2.1.4开沟质量：所开地沟要呈直线，沟内要拣出石块和硬土块。

2.2安防引导槽

在上述地沟内安置山药生长U型引导槽。U型引导槽可以是木质、竹质、塑料、金属等材质的，但要光滑不会阻碍和划伤山药块茎，洁净不会导致山药块茎染病，滤水不会沤烂山药块茎。

2.2.1使用塑料U型引导槽

本技术配套优先选用市面上有售的长山药塑料U型引导槽，如广州市白云区明辉吸塑厂产品，规格120*8*3.5cm，每件1000条，重约25kg（每个25g左右）。

2.2.2快捷定位U型引导槽

在上述塑料U型引导槽内压一根直径9-11cm、长度和U型引导槽差不多的木棒（每个仅25g左右，容易被移位），以便于固定行间距，以及覆盖土壤。该技巧不仅大大提高定位精度，还可以提高效率数倍。

2.3隔离物填充

在上述木棒上方和两侧覆盖9-11cm隔离物（谷壳或其他），然后在靠尾部一段覆盖开沟出来的土壤，然后从U型引导槽尾部顺向水平抽出压槽的木棒。此操作的目的在于避免山药块茎顺U型引导槽生长时避免被石块或硬土块阻挡而发生异形生长，也有利于隔绝病虫害对山药块茎的危害，以及有利于及时沥水从而有利于山药生长呼吸。

2.4排播山药栽子

2.4.1栽子出芽点的定位

在U型引导槽头部正上方排放一个山药栽子；栽子的出芽点要处于U型引导槽中心轴线上，离U型引导槽头部4.8-5.2cm，高出U型引导槽4.8-5.2cm；

2.4.2栽子的保护

栽子芽头部用隔离物覆盖，覆盖厚度为4-6cm；目的是防止覆盖底肥和回填土时栽子移位，也是为了减少底肥和回填土对栽子的可能危害，包括避免栽子初生根被石块或硬土块阻挡而发育不良，也有利于隔绝病虫害对山药栽子和初生根的危害，以及有利于及时沥水从而有利于山药减少根腐病。

2.5配底肥

以U型引导槽头端为中心，将山药专用肥或马铃薯专用肥施放在U型引导槽头端周围9.5-10.5cm范围内，施肥量为19-21g/株。

第3项关键技术：食用玫瑰栽种和管护

3.0涵盖所述食用玫瑰种植基地三至四年育成方法，以及其间的劳动力和土地供养方法，包括劳动力再生产和土地水肥的供给，以及第三步至第十三步的种植过程的主要经济技术指标和具体操作。

3.1主要经济技术指标

在2*3米畦面，第一年移栽玫瑰2株；第二年一共有4株玫瑰，2株刚移栽的小苗，2株中苗；第三年一共有6株玫瑰，2株刚移栽的小苗，2株中苗，2株大苗（进入盛花期）；第四年一共有6株玫瑰，2株中苗，4株大苗（进入盛花期）；第五年全部6株玫瑰进入盛花期。

3.2玫瑰种植的关键

3.2.1开挖玫瑰塘

种植开始前，在靠近畦面低的一端起，株距0.69-0.71m、行距2.9-3.1m开挖食用玫瑰种植塘，塘径0.39-0.41m、塘深0.39-0.41米；这一标准的塘坑才能满足食用玫瑰主根径不发达，侧根发达的特点和生长需要。

3.2.2施足底肥

农家肥与熟土按质量比为1：2拌匀回填，回填量是每塘6kg，并在种植塘圆心处插杆做好标记；这一规程既能保证玫瑰生长对土壤有机质的需要，也便于间种山药时开沟。

3.2.3追肥培土

对小苗和中苗适当施加氮肥，对大苗和育成苗施加复合肥。

3.2.4除草保墒

开完的花如果不管，就会结出果实，养分被果实吸收走，而延迟了此后玫瑰花的开花，造成花朵贫弱。

人工锄草或喷洒除草剂等手段清除苗圃四周、花坛的杂草，去除植物残体、石头等杂物，可降低湿度，减少害虫隐藏地。

3.2.5剪枝的顺序为

先从底部剪去细枝，弱枝和枯枝满2年以上的老枝也从底部剪除。切除了多余的部分后，再把剩下的枝条剪短，并引导树冠逐步长成“伞”状。

3.2.6培土

结合松土、除草和清沟进行培土，将沟土提上畦面护根，起到疏松土壤，清除杂草，增加地温，促进根系生长的目的。

实施例1

一种农林间作食用玫瑰栽培方法，包括如下步骤：

第一步，整理土地：

选地忌选粘重积水地，且选择适宜栽种马铃薯的地块，冬季深耕39-41cm，然后按照常规施肥量施入农家肥，并采用氯化苦熏蒸耕地，再充分翻晒杀菌；

在清明前将土壤中的石块、未腐烂的植物根茎清除，整理成沟心对沟心2m的畦面，垄沟深度达到25cm以上；

选地不论山区、平原，畦面整理成坡度为9-11度，可根据坡地地形整理，可顺坡适当加大畦面的斜度；

本发明整理成高畦，也就是畦面比畦间步道高，具有提高土温，加厚耕层，便于排水等作用。畦间步道即垄沟，宽度没有具体要求；

第二步，预备农家肥：

在头年秋冬季采取堆肥渥堆发酵方式预备充分腐熟的农家肥，每亩地预备1450kg；

第三步，开挖玫瑰种植塘：

种植开始前，在靠近畦面低的一端起，按株距0.69-0.71m，行距2.9-3.1m，开挖食用玫瑰种植塘，塘径0.39-0.41m，塘深0.39-0.41米，将农家肥与熟土按质量比为1：2.1拌匀回填，回填量是每塘6.1kg，并在种植塘圆心处插杆做好标记；

第四步，采用横生法间种长山药：

a、在玫瑰种植塘之间开浅沟，深度19-21cm，沟心距19-21cm，浅沟距离畦面较高一端边沿的距离为39-41cm；（留39-41cm是为了留给玉米点种使用）

b、在上述a所述浅沟内按头高尾低安置山药生长U型引导槽；所述的头高尾低即一端高一端低，可以理解为靠近畦面较低一端为尾端，靠近畦面较高一端为头端，U型引导槽可以为塑料的U型槽，但不限于此。

c、在上述b所述U型引导槽内压一根直径为9-11cm的木棒固定；

d、在上述c所述木棒上方和两侧覆盖厚为9-11cm隔离物；

e、在上述d所述完成后，U型引导槽靠畦面较低一端的三分之二部分覆盖开沟出来的土壤；即从U型引导槽头端数三分之一部分不需要覆盖土壤；

f、在上述e所述完成后，刨开U型引导槽尾端的覆盖土，然后从U型引导槽尾端顺向水平抽出压槽的木棒；

g、在上述f所述完成后，以U型引导槽头端为中心，将山药专用肥或马铃薯专用肥施放在U型引导槽头端周围9.5-10.5cm范围内（即靠畦面较高一端的U型引导槽周围），施肥量为19g/株；所述的山药专用肥或马铃薯专用肥为市购普通产品；

h、在上述g所述完成后的U型引导槽头部正上方排放一个山药栽子；栽子的出芽点要处于U型引导槽中心轴线上，离U型引导槽头部4.8-5.2cm，高出U型引导槽4.8-5.2cm；栽子芽头部用隔离物覆盖，覆盖厚度为4-6cm；

i、在上述h完成后，将开浅沟时摊在两边的土覆盖回U型引导槽上面，呈凸起状；

j、在上述i完成后，且整款畦面完工后，在该畦面较高一端点种一排玉米；所述的玉米为生长期超过130天的抗倒伏的品种；

k、在上述j完成后，对上面的畦面较低一端四分之三进行地膜覆盖，另外四分之一（即较高一端）进行采用松针和/或玉米秸秆覆盖；

l、在上述k完成后，15-30天山药出苗并开始甩藤蔓，人工干预盘缠玉米；

m、在上述l完成后，三分之一藤蔓出现开花时，叶面喷施农用增效钾肥；该增效钾肥为市购普通产品，无特殊要求；

n、在上述m完成后，玉米收获季，手工掰收玉米棒子，留下玉米秸秆；

o、对采用上述a-n所述栽种的地块，初霜后15天可采挖山药；全面扒开表面土层，整棵取出山药块茎，同时，收集U型引导槽来年备用，收割玉米秸秆来年做覆盖备用，挖走玉米根，恢复畦面；

第五步，在上述第四步的a-k完成后，在上述第三步所述的开挖好玫瑰种植塘内移植食用玫瑰假植苗；

第六步，在上述第四步的o完成后，对上述第五步所述的当年移植的玫瑰苗进行修枝，按照常规方法施肥和培土，比如说施加适量的氮肥提苗；

第七步，在上述第三步所述玫瑰种植行的同一侧，间距1m，从靠近畦面低的一端起，按株距0.69-0.71m，开挖食用玫瑰种植塘，塘径0.39-0.41m，塘深0.39-0.41米，将农家肥与熟土按质量比为1：2拌匀回填，回填量是每塘6kg，并在种植塘圆心处插杆做好标记；

第八步，在上述第七步完成后依次重复上述第四步和第五步；

第九步，在上述第八步的o完成后，对上述第六步所述的第二年生的玫瑰苗，以及上述第八步所述的当年移植的玫瑰苗，进行修枝，按照常规方法施肥和培土，比如说对小苗和中苗适当施加氮肥；

第十步，在上述第九步完成后，进入玫瑰抽新枝条后期，玫瑰开始结花蕾，为刺激加速植株成长，将花蕾摘除至每株仅保留2-3个，用作诱捕扑杀蚜虫、红蜘蛛、叶峰；待玫瑰花完全开了，及时把花摘除，集中销毁；

第十一步，在上述第七步所述玫瑰种植行的同一侧，间距1m，从靠近畦面低的一端起，按株距0.69-0.71m，开挖食用玫瑰种植塘，塘径0.39-0.41m，塘深0.39-0.41米，将农家肥与熟土按质量比为1：2拌匀回填，回填量是每塘6kg，并在种植塘圆心处插杆做好标记；该同一侧与第七步的同一侧相同；即第七步的同侧指的左侧，那此处也是左侧；第七步的同侧指的右侧，那此处也是右侧；

第十二步，在上述第十一步完成后，重复上述第四步和第五步；

第十三步，在上述第十二步的o完成后，对上述第六步所述的第三年生的玫瑰苗、第八步所述的第二年生的玫瑰苗和第十二步所述的当年移植的玫瑰苗，进行修枝，按照常规方法施肥和培土，比如说对小苗和中苗适当施加氮肥，对大苗施加复合肥；

第十四步，在上述第十三步完成后重复上述第四步和第五步；

第十五步，在上述第十四步的o完成后，对上述第六步所述的第四年生的玫瑰苗、第八步所述的第三年生的玫瑰苗和第十二步所述的第二年生的玫瑰苗，进行修枝，按照常规方法施肥和培土，比如对大苗和育成苗施加复合肥。

其中，第二步所述的充分腐熟的农家肥包括充分腐熟的松针和/或玉米秸秆。充分腐熟采用渥堆发酵，同时，松针在渥堆发酵前粉碎至1cm以下，玉米秸秆在渥堆发酵前也粉碎至1cm以下。松针和玉米秸秆可以是第四步k小步覆盖用过的，这样能起到资源循环利用，不浪费的目的。同时，k小步所述的地膜最好为黑色除草地膜。

四步的d小步和h小步中所述的隔离物为谷壳、芦竹末、没有腐化的松针末、干净的锯末、干净的细沙或干净且没有小石块的生土，但不限于此，其中芦竹末效果最好，谷壳次之。

实施例2

一种农林间作食用玫瑰栽培方法，包括如下步骤：

第一步，整理土地：

选地忌选粘重积水地，且选择适宜栽种马铃薯的地块，冬季深耕39-41cm，然后按照常规施肥量施入农家肥，并采用氯化苦熏蒸耕地，再充分翻晒杀菌；

在清明前将土壤中的石块、未腐烂的植物根茎清除，整理成沟心对沟心2m的畦面，垄沟深度达到25cm以上；

选地不论山区、平原，畦面整理成坡度为9-11度，可根据坡地地形整理，可顺坡适当加大畦面的斜度；

本发明整理成高畦，也就是畦面比畦间步道高，具有提高土温，加厚耕层，便于排水等作用。畦间步道即垄沟，宽度没有具体要求；

第二步，预备农家肥：

在头年秋冬季采取堆肥渥堆发酵方式预备充分腐熟的农家肥，每亩地预备1550kg；

第三步，开挖玫瑰种植塘：

种植开始前，在靠近畦面低的一端起，按株距0.69-0.71m，行距2.9-3.1m，开挖食用玫瑰种植塘，塘径0.39-0.41m，塘深0.39-0.41米，将农家肥与熟土按质量比为1：1.9拌匀回填，回填量是每塘5.9kg，并在种植塘圆心处插杆做好标记；

第四步，采用横生法间种长山药：

a、在玫瑰种植塘之间开浅沟，深度19-21cm，沟心距19-21cm，浅沟距离畦面较高一端边沿的距离为39-41cm；（留39-41cm是为了留给玉米点种使用）

b、在上述a所述浅沟内按头高尾低安置山药生长U型引导槽；所述的头高尾低即一端高一端低，可以理解为靠近畦面较低一端为尾端，靠近畦面较高一端为头端，U型引导槽可以为塑料的U型槽，但不限于此。

c、在上述b所述U型引导槽内压一根直径为9-11cm的木棒固定；

d、在上述c所述木棒上方和两侧覆盖厚为9-11cm隔离物；

e、在上述d所述完成后，U型引导槽靠畦面较低一端的三分之二部分覆盖开沟出来的土壤；即从U型引导槽头端数三分之一部分不需要覆盖土壤；

f、在上述e所述完成后，刨开U型引导槽尾端的覆盖土，然后从U型引导槽尾端顺向水平抽出压槽的木棒；

g、在上述f所述完成后，以U型引导槽头端为中心，将山药专用肥或马铃薯专用肥施放在U型引导槽头端周围9.5-10.5cm范围内（即靠畦面较高一端的U型引导槽周围），施肥量为21g/株；所述的山药专用肥或马铃薯专用肥为市购普通产品；

h、在上述g所述完成后的U型引导槽头部正上方排放一个山药栽子；栽子的出芽点要处于U型引导槽中心轴线上，离U型引导槽头部4.8-5.2cm，高出U型引导槽4.8-5.2cm；栽子芽头部用隔离物覆盖，覆盖厚度为4-6cm；

i、在上述h完成后，将开浅沟时摊在两边的土覆盖回U型引导槽上面，呈凸起状；

j、在上述i完成后，且整款畦面完工后，在该畦面较高一端点种一排玉米；所述的玉米为生长期超过130天的抗倒伏的品种；

k、在上述j完成后，对上面的畦面较低一端四分之三进行地膜覆盖，另外四分之一（即较高一端）进行采用松针和/或玉米秸秆覆盖；

l、在上述k完成后，15-30天山药出苗并开始甩藤蔓，人工干预盘缠玉米；

m、在上述l完成后，三分之一藤蔓出现开花时，叶面喷施农用增效钾肥；该增效钾肥为市购普通产品，无特殊要求；

n、在上述m完成后，玉米收获季，手工掰收玉米棒子，留下玉米秸秆；

o、对采用上述a-n所述栽种的地块，初霜后15天可采挖山药；全面扒开表面土层，整棵取出山药块茎，同时，收集U型引导槽来年备用，收割玉米秸秆来年做覆盖备用，挖走玉米根，恢复畦面；

第五步，在上述第四步的a-k完成后，在上述第三步所述的开挖好玫瑰种植塘内移植食用玫瑰假植苗；

第六步，在上述第四步的o完成后，对上述第五步所述的当年移植的玫瑰苗进行修枝，按照常规方法施肥和培土，比如说施加适量的氮肥提苗；

第七步，在上述第三步所述玫瑰种植行的同一侧，间距1m，从靠近畦面低的一端起，按株距0.69-0.71m，开挖食用玫瑰种植塘，塘径0.39-0.41m，塘深0.39-0.41米，将农家肥与熟土按质量比为1：2.1拌匀回填，回填量是每塘5.9kg，并在种植塘圆心处插杆做好标记；

第八步，在上述第七步完成后依次重复上述第四步和第五步；

第九步，在上述第八步的o完成后，对上述第六步所述的第二年生的玫瑰苗，以及上述第八步所述的当年移植的玫瑰苗，进行修枝，按照常规方法施肥和培土，比如说对小苗和中苗适当施加氮肥；

第十步，在上述第九步完成后，进入玫瑰抽新枝条后期，玫瑰开始结花蕾，为刺激加速植株成长，将花蕾摘除至每株仅保留2-3个，用作诱捕扑杀蚜虫、红蜘蛛、叶峰；待玫瑰花完全开了，及时把花摘除，集中销毁；

第十一步，在上述第七步所述玫瑰种植行的同一侧，间距1m，从靠近畦面低的一端起，按株距0.69-0.71m，开挖食用玫瑰种植塘，塘径0.39-0.41m，塘深0.39-0.41米，将农家肥与熟土按质量比为1：2.1拌匀回填，回填量是每塘5.9kg，并在种植塘圆心处插杆做好标记；该同一侧与第七步的同一侧相同；即第七步的同侧指的左侧，那此处也是左侧；第七步的同侧指的右侧，那此处也是右侧；

第十二步，在上述第十一步完成后，重复上述第四步和第五步；

第十三步，在上述第十二步的o完成后，对上述第六步所述的第三年生的玫瑰苗、第八步所述的第二年生的玫瑰苗和第十二步所述的当年移植的玫瑰苗，进行修枝，按照常规方法施肥和培土，比如说对小苗和中苗适当施加氮肥，对大苗施加复合肥；

第十四步，在上述第十三步完成后重复上述第四步和第五步；

第十五步，在上述第十四步的o完成后，对上述第六步所述的第四年生的玫瑰苗、第八步所述的第三年生的玫瑰苗和第十二步所述的第二年生的玫瑰苗，进行修枝，按照常规方法施肥和培土，比如对大苗和育成苗施加复合肥。

其中，第二步所述的充分腐熟的农家肥包括充分腐熟的松针和/或玉米秸秆。充分腐熟采用渥堆发酵，同时，松针在渥堆发酵前粉碎至1cm以下，玉米秸秆在渥堆发酵前也粉碎至1cm以下。松针和玉米秸秆可以是第四步k小步覆盖用过的，这样能起到资源循环利用，不浪费的目的。同时，k小步所述的地膜最好为黑色除草地膜。

四步的d小步和h小步中所述的隔离物为谷壳、芦竹末、没有腐化的松针末、干净的锯末、干净的细沙或干净且没有小石块的生土，但不限于此，其中芦竹末效果最好，谷壳次之。

实施例3

一种农林间作食用玫瑰栽培方法，包括如下步骤：

第一步，整理土地：

选地忌选粘重积水地，且选择适宜栽种马铃薯的地块，冬季深耕39-41cm，然后按照常规施肥量施入农家肥，并采用氯化苦熏蒸耕地，再充分翻晒杀菌；

在清明前将土壤中的石块、未腐烂的植物根茎清除，整理成沟心对沟心2m的畦面，垄沟深度达到25cm以上；

选地不论山区、平原，畦面整理成坡度为9-11度，可根据坡地地形整理，可顺坡适当加大畦面的斜度；

本发明整理成高畦，也就是畦面比畦间步道高，具有提高土温，加厚耕层，便于排水等作用。畦间步道即垄沟，宽度没有具体要求；

第二步，预备农家肥：

在头年秋冬季采取堆肥渥堆发酵方式预备充分腐熟的农家肥，每亩地预备1500kg；

第三步，开挖玫瑰种植塘：

种植开始前，在靠近畦面低的一端起，按株距0.69-0.71m，行距2.9-3.1m，开挖食用玫瑰种植塘，塘径0.39-0.41m，塘深0.39-0.41米，将农家肥与熟土按质量比为1：2拌匀回填，回填量是每塘6kg，并在种植塘圆心处插杆做好标记；

第四步，采用横生法间种长山药：

a、在玫瑰种植塘之间开浅沟，深度19-21cm，沟心距19-21cm，浅沟距离畦面较高一端边沿的距离为39-41cm；（留39-41cm是为了留给玉米点种使用）

b、在上述a所述浅沟内按头高尾低安置山药生长U型引导槽；所述的头高尾低即一端高一端低，可以理解为靠近畦面较低一端为尾端，靠近畦面较高一端为头端，U型引导槽可以为塑料的U型槽，但不限于此。

c、在上述b所述U型引导槽内压一根直径为9-11cm的木棒固定；

d、在上述c所述木棒上方和两侧覆盖厚为9-11cm隔离物；

e、在上述d所述完成后，U型引导槽靠畦面较低一端的三分之二部分覆盖开沟出来的土壤；即从U型引导槽头端数三分之一部分不需要覆盖土壤；

f、在上述e所述完成后，刨开U型引导槽尾端的覆盖土，然后从U型引导槽尾端顺向水平抽出压槽的木棒；

g、在上述f所述完成后，以U型引导槽头端为中心，将山药专用肥或马铃薯专用肥施放在U型引导槽头端周围9.5-10.5cm范围内（即靠畦面较高一端的U型引导槽周围），施肥量为20g/株；所述的山药专用肥或马铃薯专用肥为市购普通产品；

h、在上述g所述完成后的U型引导槽头部正上方排放一个山药栽子；栽子的出芽点要处于U型引导槽中心轴线上，离U型引导槽头部4.8-5.2cm，高出U型引导槽4.8-5.2cm；栽子芽头部用隔离物覆盖，覆盖厚度为4-6cm；

i、在上述h完成后，将开浅沟时摊在两边的土覆盖回U型引导槽上面，呈凸起状；

j、在上述i完成后，且整款畦面完工后，在该畦面较高一端点种一排玉米；所述的玉米为生长期超过130天的抗倒伏的品种；

k、在上述j完成后，对上面的畦面较低一端四分之三进行地膜覆盖，另外四分之一（即较高一端）进行采用松针和/或玉米秸秆覆盖；

l、在上述k完成后，15-30天山药出苗并开始甩藤蔓，人工干预盘缠玉米；

m、在上述l完成后，三分之一藤蔓出现开花时，叶面喷施农用增效钾肥；该增效钾肥为市购普通产品，无特殊要求；

n、在上述m完成后，玉米收获季，手工掰收玉米棒子，留下玉米秸秆；

o、对采用上述a-n所述栽种的地块，初霜后15天可采挖山药；全面扒开表面土层，整棵取出山药块茎，同时，收集U型引导槽来年备用，收割玉米秸秆来年做覆盖备用，挖走玉米根，恢复畦面；

第五步，在上述第四步的a-k完成后，在上述第三步所述的开挖好玫瑰种植塘内移植食用玫瑰假植苗；

第六步，在上述第四步的o完成后，对上述第五步所述的当年移植的玫瑰苗进行修枝，按照常规方法施肥和培土，比如说施加适量的氮肥提苗；

第七步，在上述第三步所述玫瑰种植行的同一侧，间距1m，从靠近畦面低的一端起，按株距0.69-0.71m，开挖食用玫瑰种植塘，塘径0.39-0.41m，塘深0.39-0.41米，将农家肥与熟土按质量比为1：1.9拌匀回填，回填量是每塘6.1kg，并在种植塘圆心处插杆做好标记；

第八步，在上述第七步完成后依次重复上述第四步和第五步；

第九步，在上述第八步的o完成后，对上述第六步所述的第二年生的玫瑰苗，以及上述第八步所述的当年移植的玫瑰苗，进行修枝，按照常规方法施肥和培土，比如说对小苗和中苗适当施加氮肥；

第十步，在上述第九步完成后，进入玫瑰抽新枝条后期，玫瑰开始结花蕾，为刺激加速植株成长，将花蕾摘除至每株仅保留2-3个，用作诱捕扑杀蚜虫、红蜘蛛、叶峰；待玫瑰花完全开了，及时把花摘除，集中销毁；

第十一步，在上述第七步所述玫瑰种植行的同一侧，间距1m，从靠近畦面低的一端起，按株距0.69-0.71m，开挖食用玫瑰种植塘，塘径0.39-0.41m，塘深0.39-0.41米，将农家肥与熟土按质量比为1：1.9拌匀回填，回填量是每塘6.1kg，并在种植塘圆心处插杆做好标记；该同一侧与第七步的同一侧相同；即第七步的同侧指的左侧，那此处也是左侧；第七步的同侧指的右侧，那此处也是右侧；

第十二步，在上述第十一步完成后，重复上述第四步和第五步；

第十三步，在上述第十二步的o完成后，对上述第六步所述的第三年生的玫瑰苗、第八步所述的第二年生的玫瑰苗和第十二步所述的当年移植的玫瑰苗，进行修枝，按照常规方法施肥和培土，比如说对小苗和中苗适当施加氮肥，对大苗施加复合肥；

第十四步，在上述第十三步完成后重复上述第四步和第五步；

第十五步，在上述第十四步的o完成后，对上述第六步所述的第四年生的玫瑰苗、第八步所述的第三年生的玫瑰苗和第十二步所述的第二年生的玫瑰苗，进行修枝，按照常规方法施肥和培土，比如对大苗和育成苗施加复合肥。

其中，第二步所述的充分腐熟的农家肥包括充分腐熟的松针和/或玉米秸秆。充分腐熟采用渥堆发酵，同时，松针在渥堆发酵前粉碎至1cm以下，玉米秸秆在渥堆发酵前也粉碎至1cm以下。松针和玉米秸秆可以是第四步k小步覆盖用过的，这样能起到资源循环利用，不浪费的目的。同时，k小步所述的地膜最好为黑色除草地膜。

四步的d小步和h小步中所述的隔离物为谷壳、芦竹末、没有腐化的松针末、干净的锯末、干净的细沙或干净且没有小石块的生土，但不限于此，其中芦竹末效果最好，谷壳次之。

具体应用案例

自2013年起至2015年，本发明在罗次庄园云南禄丰县杨家庄基地、昆明呈贡教学基地基地、玉溪农科院科研基地、云南沾益白水下坡合作社、云南富源十八连山新河合作社进行了大田试验，并和云南武定、石林、宣威的千亩玫瑰园做了对比，主要指标如下：

一、千叶、墨红、滇红、大马士革、紫枝五种食用玫瑰均适用本发明。

二、进入盛花期的单株平均产量高过对比玫瑰园，滇红表现最好，超过20%。

三、以滇红为例，进入盛花期，生产成本每千克净花仅6元，每亩需摊销前期约2千，而对比的玫瑰基地，生产成本每千克净花8-12元，每亩需摊销前期约一万三千元。

四、实验地所产罗次山药，和罗次庄园云南禄丰中心井合作社对比，山药的农药施用量降低了三分之一，单株山药平均重量提高10%，品相也有明显改观。

以上显示和描述了本发明的基本原理、主要特征和本发明的优点。本行业的技术人员应该了解，本发明不受上述实施例的限制，上述实施例和说明书中描述的只是说明本发明的原理，在不脱离本发明精神和范围的前提下，本发明还会有各种变化和改进，这些变化和改进都落入要求保护的本发明范围内。本发明要求保护范围由所附的权利要求书及其等效物界定。