硒碘食盐

摘要

本发明涉及一种食用硒碘食盐，与普通市售食盐相比，本发明是在普通市售食盐的基础上进行加工生产而成的，生产过程所用的原料为精制盐、亚硒酸钠、碘酸钾。精制盐是以地下天然卤水、岩盐水开采得到的卤水海盐、湖盐等粗盐溶解制成的卤水为原料，用化学方法除去其中的可溶性杂质，澄清后，再经蒸发、结晶、脱水、干燥、筛分而成。一般含NaCl99％，白度80～86，颗粒通过30～60目的占60％以上。在经过筛选的精制盐中，添加适量的抗结剂，搅拌均匀，即成普通食盐。硒碘食盐是以普通食盐为载体，添加经过粉碎成50目固体小颗粒的碘酸钾和亚硒酸钠即成。它不仅是一种调味品，还增加了给人们日常补硒、补碘的功能。