一种小林黄姜的窖藏方法

摘要

本发明公开了一种小林黄姜的窖藏方法，包括：一种小林黄姜的窖藏方法，包括：(1)建窖；(2)入窖：先在窖内竖直放置火炮，然后往窖内堆姜，当姜堆升至窖口位置，继续竖直往上堆姜，姜堆位于窖口以上部分的重量不大于位于窖口以下部分重量的1.5倍；(3)培土：堆姜完成后，在姜堆周围培土，培土层将姜堆位于窖口以上的部分围住，结合处用泥土密封，姜堆顶部用干稻草和新鲜的姜杆覆盖；(4)越冬管理。本发明有利于地下水位较高地区生姜储藏过冬，且部分生姜堆置在培土层以上，可以让姜堆内部热量及时散去，避免内部温度过高而导致烂姜出现。