一种大菱鲆稚鱼人工微颗粒饲料

摘要

本发明涉及一种大菱鲆稚鱼人工微颗粒饲料，其特征在于饲料组分包括白鱼粉、磷虾粉、鱿鱼粉、啤酒酵母、淀粉、鳕鱼肝油、蛋黄粉、乳清粉、L-丙氨酰-L-谷氨酰胺、氯化胆碱、大豆卵磷脂。另外饲料的组分还可包括裂壶藻粉、复合维生素、复合矿物质、明胶、褐藻酸钠。本发明在饲料中添加多种原料，保证了营养的全面性。饲料中添加免疫增强剂，增强鱼体非特异性免疫力，并且绿色无公害。饲料中添加裂壶藻粉有效降低苗种白化率。

说明书

技术领域

本发明属于鱼类饲料技术领域，具体涉及一种大菱鲆稚鱼人工微颗粒 饲料。

背景技术

大菱鲆属鲆科、菱鲆属，原产于欧洲北海、波罗的海和地中海沿岸的 一种名贵比目鱼，我国自1992年开始引进和驯养，该鱼生长速度快、 肉质鲜美，营养价值高，市场前景广阔，已成为北方沿海地区主要养 殖品种。

大菱鲆作为一种引进的优良养殖鱼类，传统的养殖方式如投喂鲜杂鱼 难以实现高效养殖，特别是在其苗种养殖阶段，人工饲料的投喂是必 需的。但是在目前的饲料行业中，针对大菱鲆的苗种饲料很少，市面 上的苗种饲料大多是借鉴其他养殖品种进行适当的改进后才用于大菱 鲆的养殖过程中。

这样一来，就会使所养殖的大菱鲆容易发生营养不良的状况。如饲料 中的不饱和脂肪酸的含量过低和维生素E含量低都容易增加白化病发生 的几率。加上大菱鲆养殖过程中对外界环境中细菌病毒等的抵抗力弱 ，容易暴发疾病，因此如何通过配比科学、组成合理的饲料增强大菱 鲆的抵抗力十分重要。

发明内容

本发明的目的是提供一种大菱鲆稚鱼人工微颗粒饲料，以提高大菱鲆 稚鱼成活率、生长速度、饲料转化效率，降低白化苗比例和育苗过程 中的饲料成本。

申请人在长期的研究中发现，在大菱鲆稚鱼饲料中添加蛋黄粉，不但 能够提高饲料的适口性，而且投喂时鱼摄食活跃并且无吐出现象；而 添加乳清粉，既可提高鱼体非特异性免疫力，又能有效防止烂尾。同 时在饲料中添加L-丙氨酰-L-谷氨酰胺来提高肠道对营养物质的吸收； 并且饲料中添加降低苗种白化率的裂壶藻粉。

本发明的饲料包括有白鱼粉、磷虾粉、鱿鱼粉、啤酒酵母、淀粉、鳕 鱼肝油、蛋黄粉、乳清粉、L-丙氨酰-L-谷氨酰胺、氯化胆碱和大豆卵 磷脂。

上述组分的重量百分比为：白鱼粉，50%～70%；磷虾粉，5%～20%；鱿 鱼粉，1%～15%；啤酒酵母，1%～15%；淀粉，5%～15%；鳕鱼肝油，1 %～10%；蛋黄粉，1%～10%；乳清粉，1%～10%；L-丙氨酰-L-谷氨酰胺 ，0.1%～5%；氯化胆碱，0.1%～5%；大豆卵磷脂，1%～5%。

为了获得更好的效果，本发明的饲料还添加有裂壶藻粉、复合维生素 、复合矿物质、明胶和褐藻酸钠。

上述组分重量百分比为：裂壶藻粉，1%～5%；复合维生素，0.1%～3% ；复 合矿物质，0.05%～5%；明胶，1%～5%；褐藻酸钠，1%～5%。

上述所述复合维生素，其一种组成及份数比如下：VB₁，60；VB₂，80 ；VB₆，70；VB₁₂，0.8；叶酸，9；泛酸钙，80；肌醇，200；烟酸，1 50；生物素，5；VC，300；VA，300；VD，200；VE，100；VK，10。

上述所述复合矿物质，其一种组成及份数比如下：锌，100；铁，200 ；铜，20；锰，60；碘，0.8；硒，0.04；钴，0.2；镁，500。

本发明饲料制作方法如下：

将白鱼粉、磷虾粉、鱿鱼粉、啤酒酵母、淀粉、蛋黄粉、乳清粉、氯 化胆碱、大豆卵磷脂、裂壶藻粉、明胶、褐藻酸钠、复合维生素、复 合矿物质分别粉碎，添加L-丙氨酰-L-谷氨酰胺、鳕鱼肝油后混匀；向 混匀后的原料中添加溶解后的饲料总重量1%～5%的褐藻酸钠进行黏合 ，挤压制粒，然后用溶解后的饲料总重量1%～5%的明胶进行喷雾包膜 ；将微颗粒饲料置于真空干燥箱，40℃～70℃干燥24小时，即制成大 菱鲆稚鱼人工微颗粒饲料。

本发明在饲料中添加多种原料，保证营养的全面性。饲料中添加免疫 增强剂，增强鱼体抗病力，并且绿色无公害。饲料中添加裂壶藻粉有 效降低苗种白化率。采用超微粉碎机从而保证了粉碎的细度，同时用 双轴桨叶式混合机对原料进行混匀，保证了混匀程度。采用微黏合喷 雾包膜技术制粒，饲料颗粒大小均匀、外形整洁光滑、水中稳定性好 ，36小时不变形。采用低温真空干燥技术，保障饲料营养物质不变性 ，保持饲料营养效价。

具体实施方式

下面结合具体实施例对本发明的饲料进行详细的描述。

实施例1

配制1000克饲料，饲料配方为：白鱼粉600克、磷虾粉89.55416克、鱿 鱼粉60克、啤酒酵母50克、淀粉80克、鳕鱼肝油30克、蛋黄粉30克、 乳清粉10克、L-丙氨酰-L-谷氨酰胺3克、氯化胆碱5克、大豆卵磷脂1 0克、裂壶藻粉10克、复合维生素1.5648克、复合矿物质0.88104克、 明胶 10克、褐藻酸钠10克。

对于使用的复合维生素和复合矿物质，可以选用水产饲料领域中常用 的产品，其一种组成如下所示：

复合维生素组成及重量：VB₁，60毫克；VB_2，80毫克；VB₆，70毫克；V B₁₂，0.8毫克；叶酸，9毫克；泛酸钙，80毫克；肌醇，200毫克；烟酸 ，150毫克；生物素，5毫克；VC，300毫克；VA，300毫克；VD，200毫 克；VE，100毫克； VK，10毫克。

复合矿物质组成及重量：锌，100毫克；铁，200毫克；铜，20毫克； 锰，60毫克；碘，0.8毫克；硒，0.04毫克；钴，0.2毫克；镁，500毫 克。

饲料配制及加工：将白鱼粉600克、磷虾粉89.55416克、鱿鱼粉60克、 啤酒酵母50克、淀粉80克、蛋黄粉30克、乳清粉10克、氯化胆碱5克、 大豆卵磷脂10克、裂壶藻粉10克、复合维生素1.5648克、复合矿物质 0.88104克分别在超微粉碎机中粉碎（200目过筛率≥95%），采用逐级 扩大法用双轴桨叶式混合机混合均匀（变异系数＜5%），然后添加L- 丙氨酰-L-谷氨酰胺3克、鳕鱼肝油30克后混匀；向混匀后的原料中添 加溶解后的褐藻酸钠10克进行黏合，再进入差速调制器调制、双螺杆 挤压机制粒（根据鱼体大小调节饲料粒径），然后用溶解后的明胶10 克进行喷雾包膜；将微颗粒饲料置于真空干燥箱，40℃～70℃干燥24 小时，然后将干燥好的微颗粒饲料装入锡箔袋内，抽真空，封口保存 。

实施例2

饲料配方如下：白鱼粉500克、磷虾粉100克、鱿鱼粉100克、啤酒酵母 60克、淀粉70克、鳕鱼肝油30克、蛋黄粉50克、乳清粉20克、L-丙氨 酰-L-谷氨酰胺5克、氯化胆碱5克、大豆卵磷脂27.55416克、裂壶藻粉 10克、复合维生素1.5648克、复合矿物质0.88104克、明胶 10克、褐 藻酸钠10克。

复合维生素组成及重量：VB₁，60毫克；VB_2，80毫克；VB₆，70毫克；V B₁₂，0.8毫克；叶酸，9毫克；泛酸钙，80毫克；肌醇，200毫克；烟酸 ，150毫克；生物素，5毫克；VC，300毫克；VA，300毫克；VD，200毫 克；VE，100毫克；VK，10毫克。

复合矿物质组成及重量：锌，100毫克；铁，200毫克；铜，20毫克； 锰，60毫克；碘，0.8毫克；硒，0.04毫克；钴，0.2毫克；镁，500毫 克。

饲料配制及加工：将白鱼粉500克、磷虾粉100克、鱿鱼粉100克、啤酒 酵母60克、淀粉70克、蛋黄粉50克、乳清粉20克、氯化胆碱5克、大豆 卵磷脂27.55416克、裂壶藻粉10克、复合维生素1.5648克、复合矿物 质0.88104克分别在超微粉碎机中粉碎（200目过筛率≥95%），然后添 加L-丙氨酰-L-谷氨酰胺5克、鳕鱼肝油30克后混匀；向混匀后的原料 中添加溶解后的褐藻酸钠10克进行黏合，再进入差速调制器调制、双 螺杆挤压机制粒（根据鱼体大小调节饲料粒径），然后用溶解后的明 胶10克进行喷雾包膜；将微颗粒饲料置于真空干燥箱，40℃～70℃干 燥24小时，然后将干燥好的微颗粒饲料装入锡箔袋内， 抽真空，封口保存。

将本发明的饲料用于养殖大菱鲆稚鱼试验，试验过程如下：

试验在青岛七好生物科技有限公司七好水生动物营养研究院中心实验 室进行。选择健康、体色正常的大菱鲆稚鱼（0.10±0.01g）作为试验 鱼，使用本发明实施例1和实施例2制备的饲料和现有的市售品牌饲料 作为对比饲料进行对比试验，每种饲料3个重复，每个重复200尾鱼， 每天按体重4%～5%投饵，试验共进行40天。试验用水为循环沙滤海水 ，水温18℃～25℃，盐度29.5～32.0。试验结果如表1所示

表1 大菱鲆稚鱼生长情况对比表

上述结果表明，本发明微颗粒饲料的饲料系数为0.65，白化率仅为0. 5%。多次重复实验的结果也表明本发明饵料的组分及配比具有很好的 防止白化的效果。而且，本发明饲料对于大菱鲆稚鱼的成长具有明显 的促进作用。

上述结果表明，本发明颗粒饲料的饲料系数低于对比饲料，实施例1和 实施例2的增重率分别为2057和2526，饲料系数分别为0.68和0.65，白 化率均为0.5%。实施例1和实施例2的饲料饲养效果都要好于对比饲料 。

此外，还在大面积养殖水域进行了大菱鲆稚鱼微颗粒饲料的对比试验 ，投喂实施例1和实施例2的大菱鲆稚鱼微颗粒饲料，提前10~15 天出 苗。

试验条件：

对比饲料：市售品牌饲料（对比饲料）。

试验用鱼：人工繁殖的同一批大菱鲆鱼苗3600尾，平均初始体重为0. 18 克，平均初始体长为2.39 厘米。

水质条件： 循环水，水温18℃~25 ℃，盐度为29.5~32.0。

实验结果

实施例1、实施例2和对比饲料稚鱼微颗粒饲料的对比结果：

对比试验结论:比较大菱鲆鱼苗的平均体长、平均体重、增重率的数据 ，实施例1的稚鱼微颗粒饲料都超过对比饲料和实施例2，而实施例2的 饲料又超过对比饲料。实施例1饲料的饲料系数为0.61~0.71，使用实 施例1的稚鱼微颗粒饲料不仅能提高鱼苗的生长速度和成活率，有效地 缩短出苗时间（提前10~15 天出苗），而且还比对比饲料节省约30%  的饲料成本。