UJI BAKTERI PROBIOTIK AYAM BURAS Gallus domesticus BERASAL DARI KAWASAN PEMUKIMAN TEMPAT PEMBUANGAN AKHIR (TPA) SAMPAH ANTANG TERHADAP AYAM BROILER

摘要

Penelitian dengan judul ???Uji Bakteri Probiotik Ayam Buras Gallus Domesticus Berasal dari Kawasan Pemukiman Tempat Pembuangan Akhir (TPA) Sampah Antang Terhadap Ayam Broiler??? bertujuan untuk mengetahui karakteristik bakteri probiotik serta pengaruhnya terhadap pertumbuhan ayam broiler.Seleksi bakteri probiotik menggunakan media MRSA (de Man Ragosa Sharp Agar). Karakter bakteri probiotik diketahui dengan melakukan beberapa uji probiotik seperti ketahanan pH 3.0, garam empedu 1% dan 5%, uji biokimia, serta uji daya hambat terhadap bakteri patogen Escherechia coli dan Salmonella thypi. Selanjunya bakteri probiotik ditambahkan ke dalam pakan buatan. Rancangan penelitian menggunakan Rancangan Acak Lengkap dengan 5 perlakuan yaitu R0= kontrol ??? (Pakan buatan tanpa tambahan probiotik), R1= Kontrol + (pakan komersial), R2= Pakan buatan + probiotik E1, R3= pakan buatan + probiotik F3, R4= Pakan buatan + Probiotik campuran (E1+F3). Masing-masing perlakuan menggunakan ayam uji sebanyak 8 ekor ayam. Hasil menunjukkan bahwa diantara ketiga perlakuan yang ditambahkan probiotik jika dibandingkan dengan kontrol, maka perlakuan R3 (pakan buatan+ isolat F3) lebih baik berdasarkan rata-rata berat badan terakhir (1020.375 gr) serta pada konversi ransum (2.2 gr).