QUESTION DE VISION

摘要

Deux abattoirs du Québec sont maintenant mieux équipés pour classifier les carcasses de poulet. Et cette technologie québécoise prend le chemin des états-Unis. L'USINE D'ABATTAGE d'Exceldor de Saint-Anselme, en Chau-dière-Appalaches, était confrontée à une problématique de taille. La classification de ses poulets était complètement manuelle et la technologie disponible pour l'automatiser ne pouvait être utilisée en raison de l'infrastructure en place. Il ne restait qu'une solution : développer un nouvel équipement.