調理状態認識に基づく調理中の注意行動評価

摘要

我々は，認知症患者や高次脳機能障がい者に対して，自立に向け，調理リハビリという生活密着型認知リハビリテーションを推進している．本研究では，調理リハビリ中の注意行動に着目し，調理状態の認識結果から導出される注意行動指標を体系化し，提案指標の妥当性·信頼性を，評価実験を通して検証する．