Napjainkban a cukoriparban az egyre magasabb minőségi követelmények és az egyre szorosabb piaci verseny hatására különös hangsúlyt fektetnek a technológia minél magasabb színvonalú, minél biztonságosabb üzemeltetésére. A biztonságos és jól ellenőrzött technológia működésének egyik alapfeltétele a megfelelő műszerezés és szabályozás. Cikkünkben megoldási alternatívákat mutatunk be a cukorgyártás technológiájának biztonságosabbá, hatékonyabbá, nyomon követhetőbbé tételére. Az l/a és 1/b ábrán egy Magyarországon tipikusnak tekinthető cukorgyártási technológia vázlata látható, azon fontosabb mérési pontok, és mérendő paraméterek megjelölésével, amelyek on-line mérése hozzájárulhat a gyártás hatékonyabb megvalósításához. A technológia főbb lépésein végighaladva bemutatjuk, hogy az adott mérési, illetve szabályozási feladatra milyen műszerezési alternatívákat javasolunk.
展开▼