A fenntarhatóság és kouml;rnyezetvédelem a cukorrépa termesztésben

摘要

A napjainkra kifejlesztett és széleskouml;r#369;en alkalmazott cukorrépa termesztési technológiák jelent#337;sen felértékelik a cukorrépa kouml;rnyezetvédelmi szerepét. Jelen tanulmányban ezek elemzésével mutatjuk be a cukorrépa jelent#337;ségét a fenntartható magyar szántófouml;ldi nouml;vénytermesztésben. A cukorrépát általában a gabona után termesztik (1.ábra), de a vetésforgójában a fehérje- és olajos nouml;vények, valamint burgonya, kukorica és csemege kukorica is szerepelnek. A cukorrépa külouml;nouml;sen fontos tagja a vetésforgónak, mert mint raktározó gyouml;ker#369; nouml;vénynek, egész más az életciklusa, és más botanikai családhoz tartozik, mint a gabonafélék (pl.: kukorica és az #337;szi búza). A cukorrépa a gabonákra épül#337; vetésforgóban #8222;gyógyító" el#337;vetemény-nek is tekinthet#337;, mivel a cukorrépa után termesztett gabona nagyobb termést ad, (egyúttal csekélyebb nouml;vényvéd#337;szer felhasználással és tápanyag-utánpótlással) mint amikor a gabona a vetésforgóban a gabona után kouml;vetkezik. A monokultúrás búzatermesztés a búzaszemben deoxynivale-nol toxin képz#337;déséhez, illetve fu-záriummal való fert#337;zéshez vezethet és így a termesztés során fungicid alkalmazása szükséges. A cukorrépa után termesztett búzaszemben a DON-koncentráció (deoxynivalenol) nagyon alacsony, sok esetben nem is mutatható ki, függetlenül a talaj el#337;készítést#337;l (2. ábra). Ezért a cukorrépa után vetett búzában a fuzárium elleni küzdelemben a fungicidek alkalmazásától gyakran el is lehet tekinteni.