La diminution insistante de la consommation d'eau observée partout en France depuis le début des années 90 semble aujourd'hui s'endiguer dans Paris. Ce phénomène a toutefois été suffisamment important pour initier quelques études sur ce thème. Ces travaux ont la particularité de rassembler des équipes multi-disciplinaires s'intéressant à des échelles d'étude multiples. En effet une simple approche macro-économique ne peut suffire pour trouver les causes réelles de cette diminution. C'est dans cet esprit qu'une équipe d'ingénieurs, économistes et sociologues a souhaité appréhender l'évolution de la consommation dans un quartier du sud parisien.
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