Getr?nkewissenschaftliches Forschungszentrum der TU München er?ffnet

摘要

Ein Forschungsneubau, der für Bayern international Alleinstellungsmerkmale sichern soll, wurde- seiner Bestimmung übergeben: Das ?Internationale Getr?nke-wissenschaftliche Zentrum Weihenstephan" (iGZW) am TUM-Standort Freising-Weihenstephan verbindet in hochinstallierten Laboratorien die natur- und ingenieurwissenschaftlichen Expertisen der modernen Getr?nkewissenschaften. Weltweit einmalig bildet das Forschungszentrum die gesamte Prozesskette der Getr?nkeforschung ab - von den molekularbiologischen Grundlagen über biotechnologische Verfahren bis hin zum fertigen Produkt.