北海道における黒毛和種繁殖牛の 飼料給与基準と栄養管理モニタリング法

摘要

令和2年に閣議決定された「新たな食料-農 業-農村基本計画」では、畜産物の国内需要 の増加への対応と輸出拡大に向けて肉用繁 殖雌牛の増頭、受精卵の増産、利用等を推進 する方針が示された。北海車の黒毛和種繁殖 雌牛飼養頭数は9万6千頭"となっており、道 内の豊富な自給飼料源を利活用した子牛生 産が期待されるL黒毛和種繁殖牛はその繁殖 サイクルにおいて、長期間にわたって粗飼料の み給与される場合が多く、給与される自給粗 飼料の品質は繁殖牛の栄養状態に大きく影 響する。自給飼料の品質に影響を及ぼす要因 としては植生や刈り取り時期などが重要であ る。過去に酪農における乳牛利用を前提とし た道内生産の牧草品質について調査した成 績はあるが、酪農での粗飼料生産を前提とし た調査成績2)であり、黒毛和種繁殖経営での 給与される粗飼料品質やその利用について 全道的に調査した成績はない。