国際的な肥料原料不足に対する 畜産の対応

摘要

人口増加や穀物消費の増加により、世界の 肥料需要はI960年頃に比べて6倍以上に増加 しており、現在も増加傾向が続いている。わ が国の肥料需要量は、世界全体の0.5であ るものの、主な化学肥料原料のほぼ全量を輸 入に依存している（図1, 2)。昨今、気候変動等による世界的な食料生産 の不安定化や、世界的な食料需要の拡大に伴 う調達競争の激化等に、ウクライナ情勢の緊 迫化等も加わり、輸入する食品原材料や生産 資材の価格高騰を招くとともに、産出国が偏 り、食料以上に調達切替えが難しい化学肥料 の輸出規制や、コロナ禍における国際物流の 混乱などによる供給の不安定化も経験するな ど、食料安全保障の強化が重要な課題となつている。