カキ‘太秋’の樹体ジョイント栽培における仕立て法の違いが 作業効率ならびに作業強度に及ぼす影響

摘要

カキにおける省力，簡易な栽培方法を確立することを目 的に，カキの主要な作業である摘蕾，摘果，収穫，せん定の作業性について，ジョイント栽培におけるV字トレリス 仕立ておよび平棚仕立てと慣行の開心自然形の比較を行っ た.10a当たり作業時間はいずれの作業においてもジョ イントV字トレリスが最も短かった.また，心拍数増加率 やOWAS法によるAC3以上の割合，収穫作業時の表面筋電 位もジョイントV字トレリスが最も低かった.これらのこ とから，カキのジョイントV字トレリスは作業者への負担 の小さい仕立て法であると考えられる.