カ口リーベースで前年度比1ポイント増の38、 鶏卵は前年度と変わらず、鶏肉は前年度より微減-令和3年度食料自給率を発表-

摘要

畜産物についての自給率を概 算で見ると、肉類全体では前年 度比同の五三％、鶏卵も前年度 比同の九七％、鶏肉は前年度比 一ポイント減の六五％でぁった。 さらに、牛肉は前年度ょり一0ホ イント増の三八％。豚肉は前年 度より一ポイント減の四九％令和三年度の食料自給率は、 力口リ一〈.—スで前年度より一 ポイント増の三八、生産額べ 丨スでは前年度より四ポイント 減の六三となつた。ちなみに、 令和二年三月に策定された基本 計画においては、令和一二年度 の食料自給率の目標が力口リ一ベースで四五％、生産額べjス で七五％と設定されてぃる。で、牛乳,乳製品は前年度比二 ポイント増の六三％であった。畜産物について、飼料自給率 を考慮した自給率を見ると、肉 類全体では前年度比一ポイント 増の八％、鶏卵は前年度比一一ポ イント増のー三％、鶏肉は前年 度比同の八％、牛肉は前年度比 一ポイント増の一〇％、豚肉は 前年度比同の六％、牛乳.乳製 品は前年度一ポイント増の二七 であった。