第一胃切開術-理論編-

摘要

牛の第一胃（ルーメン）内には細菌や真菌，原虫が常 時，多数生息している。適切な飼料給与のもとでは， 第一胃内環境の恒常性は維持されている。しかし，濃 厚飼料など易発酵性飼料を短時間で大量に摂取する と，第一胃内の異常発酵を生じ，様々な疾病を発症す ることとなる。また，牛は舌で草を巻き取り口の奥へ 送ると，下顎を左右に動かし臼歯で磨り潰してから嚥 下する。このような特徴的な採食行動を取るため，放 牧地に落下もしくは飼料に混入している先鋭異物を認 識できずに一緒に嚥下しやすい。嚥下し胃内に到達し た異物は噴門直下の第二胃へ直接的に，あるいはいっ たん第一胃内に滞留後，間接的に第二胃へと移動し， さらに第二胃の蜂巣状の粘膜襞や第二胃底から頭背側 方向へ向かう強い収縮運動により第二胃の粘膜や胃壁 を損傷する。