乳用牛の生産力強化に向けてゲノミック評価の進展でヤングサイアの活用が鍵

摘要

酪農の持続的発展にとって、生産性の向上 は避けられない課題。生乳の生産コストは、 5割強を飼料費、2割を乳牛償却費が占めて おり、乳用牛の泌乳能力や強健イ生等を高める ことが重要である。経産牛1頭当たり乳量は、 平成の30年間に2000kg以上伸びている。な ぜ伸びたのか。（独）家畜改良センター（以下、 「NLBC」という）の分析によれば、そのほ ぼすべてが乳用牛の遺伝的能力の向上、すな わち改良の成果とみることがでぎる。