生産量第1位：鹿児島県輸出対応型養殖産地の戦略

摘要

14万tレベルで安定まず、統計をもとにブリ類養殖全体の概況を説明したい。図ーは農林水産省の農林水産統計から作成した近年における日本の主要魚類養殖種類別生産量推移である。プリ類養殖にはカンパチ、ヒラマサが含まれているが、合計で約W万-S万tレベルで推移してきた。特に近年では約M万tレベルで安定しており、これは水産庁により2014年度から開始された生産量ガイドラインの設定による需給バランスの安定化と生産抑制が進んだ結果ではないかと考えられる。