PRèS DE 1500 établissements répartis sur toute la France pour 120000 équivalents temps plein -soit 122 000 à 125 000 personnes. Tout un monde. Un monde du travail particulier, mais un monde du travail à part entière. Anciennement centres d'aide par le travail (CAT), les Esat (établissements et services d'aide par le travail) sont des lieux de production et de services aux activités professionnelles très variées. Ils se différencient des entreprises classiques par l'emploi à 100 de personnes atteintes de handicap au sein de leurs ateliers de production ou de services. Structures médico-sociales de travail protégé, les Esat visent, à travers un accompagnement par le travail, l'insertion ou la réinsertion professionnelles.
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