Оценка качества и биологической активности БиоДигидрокверцетина

摘要

Введение. БиоДигидрокверцетин - это природная биологически активная добавка из древесины лиственницы, производимая ООО ?СибПрибор? по разработанной авторской технологии под торговой маркой ?Байкальская Легенда?. Порошок БиоДигидрокверцетин обладает низкой плотностью, высокими показателями биологической активности и биодоступности. Сублингвальный прием обеспечивает быстрое и полное проникновение биологически активного вещества в кровь. Цель исследования: комплексное изучение состава и биологической активности БАД к пище БиоДигидрокверцетина. Материал и методы. Содержание дигидрокверцетина (%) определяли по ГОСТ 33504-2015 и фармакопейной статье предприятия ?Таксифолия?, качественный состав изучали с помощью высокоэффективной жидкостной хроматографии. Для определения биологической активности БиоДигидрокверцетина изучали антирадикальную активность порошка к органическим и неорганическим радикалам естественного и искусственного происхождения методом спектрометрии и кулонометрии. Антиоксидантный потенциал оценивался с помощью спектрофотомерии и флуориметрии с определением общего антиоксидантного потенциала и способность поглощения кислородных радикалов. Железовосстановительный и железохелатирующий потенциал БиоДигидрокверцетина определяли методом спектрофотометрии. Изучение биодоступности было осуществлено с использованием модели ЖКТ. Кроме того, изучалась защита органического субстрата от окислительного стресса, вызванного липопероксидами, а также противовоспалительный и мембраностабилизирющий потенциал методом спектрофотометрии. Результаты исследования. Содержание дигидокверцетина в образцах составило 99,2-104%. Содержание дигидоквер-цетина по методике ВЭЖХ - 9б,84±2,03%. Продукт высокой чистоты, на 100% состоит из активной действующей субстанции, естественным спутником дигидрокверцетина является дигидрокемпферол, содержание которого не превышает 1%. Показано, что БиоДигидрокверцетин обладает антиоксидантной, антирадикальной и железовосстановительной активностью. Проведенные исследования показали, что средство БиоДигидрокверцетин эффективно для защиты биологического субстрата. Кроме того, БиоДигидрокверцетин показал себя инактиватором молекул оксида азота и оказывает выраженное ингибирующее действие в отношении процесса коагуляции альбумина, что указывают на его высокую противовоспалительную активность. БиоДигидрокверцетин обладает выраженным мембраностабилизирующим потенциалом, высокой биодоступностью. Заключение. БиоДигидрокверцетин является высокоактивным природным средством, характеризующимся как эффективный антиоксидант, созданный по авторской технологии. Его высокая биологическая активность и чистота указывает на его эффективность и безопасность, что позволяет рекомендовать его широкому кругу населения как антиоксидантное, противовоспалительное, мембраностабилизирующее и мембранопротекторное средство высокой степени защиты. БиоДигидрокверцетин может быть рекомендован здоровым людям, проживающим в крупных городах как средство профилактики ?болезней цивилизации?, а также всем людям для продления активного долголетия. Кроме того, БиоДигидрокверцетин может применяться как вспомогательное средство в комплексной терапии сердечно-сосудистых, онкологических, неврологических заболеваний, а также сахарного диабета типа 2.