酪農肉用牛生産を支える牛の個体識別システム 個体識別システムの生い立ち（その2）

摘要

成牛を含むすべての牛への耳標装着と届 出、その情報のデータベース化が進められる 中、平成14年6月には、議員立法により「BSE 特措法」（牛海綿状脳症対策特別措置法）が 成立した。第8条において、牛の管理者は、個 体識別のための耳標を装着し、必要な情報を 提供しなければならない（努力義務）とされた。他方、牛の出生からと畜までのトレーサビリ ティが構築できる見通しとなり、と畜から小売り までのトレーサビリティ、具体的には、牛肉に個 体識別番号を表示し、取引を記録すること等 の検討も始まった。