極洋フィ—ドワンマリンの次世代につなぐ完全養殖クロマグロ

摘要

当社では4つの「つなぐ」をコンセ プトとしてクロマグロ「本鮪の極つな ぐ」を養殖している(図1)。1つ目は、 ㈱極洋とフィード、ワン㈱の連携(事 業をつなぐ)。30年を超える極洋のクロ マグロ事業の歴史と、フィード、ワン の30年に渡る種苗生産技術の全てをつ なぎ、良質のクロマグロを育て上げて いる。2つ目は、海外販売展開(世界 につなぐ)。SDGSが意識される今、 天然種苗に依存しないクロマグロとし て、主に北米に少しずつ販路を拡大し ている。3つ目は、完全養殖のサイク ル(次世代につなぐ)。天然資源に頼ら ないクロマグロ養殖のために、ふ化、 育成、出荷の一貫生産体制を構築して いる。4つ目は、天然資源の負荷軽減と持続リ能性一資ー源をつなく ー 、完々養 殖クロマグロを養殖することにより天 然資源に対する負荷を軽減し、持続可 能性を追求することで未来に資源をつ なげていくことを使命として取り組ん でいる。