どうなる？日本の果実流通.販売

摘要

「どろなる？日本の果実流通,販売」の連載が始まってから早いもので2年が経ちました。每 回少しでも産地生産者の生産.販売活動の参考になればとの思いで、元量販店バイヤーの眼で 見た果実流通,販売現場の今をお伝えしてきました。おかげさまで読者の皆さんに支えられ、前々から生産者の皆さんにお伝えしたいと思っていた事を一通り書き終える事が出来ました。 そこで、24回目となる今回を一区切りにして連載を終了することにしました。長い間お読みい ただき本当にありがとございました。最終号となる今回は、今までのまとめとして「果実流通,販売をとりまく環境変化」について 考え、産地はどのように対応していくべきか考えていきたいと思います。