Anbau und Absatzkan?le für Bio-Kartoffeln fest im Fokus

摘要

Der Bio-Kartoffelanbau kann in dieser Saison auf eine gute Bestandsentwicklung blicken. Ob sich die st?ndige Professionalisierung im Anbau und die hohen Investitionen in Produktions- und Lagertechnik auszahlen, bestimmt das Zusammenspiel von Anbau und Absatz. über künftige Entwicklungen und Entscheidungen im Bio-Kartoffelanbau sprachen wir mit Therese Wenzel und Josephine Hardt, den beiden Gesch?ftsführerinnen der Bio Kartoffel Erzeuger e.V., einer bundesweiten Interessenvertretung für Biobetriebe.