新潟県の水田園芸の取り組み

摘要

新潟県は、全国2位の広大な農地面積を有し、 米の生産額が全国一を誇っており、特にブラン ド米である魚沼産コシヒカリを筆頭に、美味し いお米の産地として発展してきました。お米のィメ一 ジが強い新潟県ですが、えだま めやなす、ユリ（切り花）、球根類の作付面積 及びチューリップ（切り花）産出額は全国1位、 西洋なし出荷量は全国3位、さといもやすいか の作付面積は全国4位など、意外と知られてい ませんが、米以外の園芸品目も全国トップクラ スのものがあります。