2022年全共に向けた取り組み: 島根県の取り組み

摘要

本県では、古くから県内各地で和牛の飼育 なされており、稲作と共に地域に根付いた生 産基盤により、多くの農家に支えられてきた。 県内の情勢は、子牛価格の大きな変動や農業離れ、高齢化による戸数の減少が続き、第5 回全共（昭和62年）の本県開催時には、8000 戸を超える戸数から、現在はその1割に満た ない800戸余りの状況となっており、後継者、 担い手育成が喫緊の課題となっている。繁殖 雌牛頭数についても、当時の約2万頭から、 減少が続き、一時は9000頭を下回ったが、生 産基盤の強化対策や中核的な農家の規模拡大 などにより1万頭に回復した。