한국 내 대표적인 약용작물 중 하나인 당귀는 pyranocoumarin 계 화합물인 decursin, decursinol 및 nodakenin과 휘발성 향기 성분인 α-pinene, β-eudesmol 등의 다양한 약리성분을 함유하고 있어 사물탕 및 각종 한약재료로서 사용되고 있다[1-8]. 한국품종 당귀(Korean angelica)인 참당귀는 2016년 생산량이 1,398 톤으로, 최근 수요증가로 인해 재배면적 확대가 요구되고 있으나 저가의 중국품종 당귀(중당귀)가 불법변칙 유통되어 혼 합 사용되고 있어 한국품종 당귀의 가격 및 출하 안정을 꾀할 수 없는 실정이다. 또한, 한국품종 당귀가 중국 등에서 재배된 후에 한국 내로 유입된 경우, 한국 내에서 재배된 한국품종의 당귀와 외형 및 내부 형태학적 형질에 차이가 없어 육안으로 원산지를 판별하는 것은 어려움이 있다. 이와 같은 농산물의 불 법 유통을 방지하기 위해서는 신속 정확한 한국품종 당귀를 판 별해내는 방법이 요구 된다. 당귀의 원산지를 판별하기 위한 종래 기법으로는 파이로시퀀 싱법에 의한 당귀의 종간 유전자 감별 키트에 관한 것으로서, 중당귀(중국품종 당귀), 일당귀(일본품종 당귀), 참당귀(한국품종당귀)의 유전자형을 분석하고 당귀의 종간 특이성 시퀀싱 프라 이머를 고안하여 당귀의 종간 연관성 및 유전적 변이를 평가하 기 위한 감별 키트(한국 등록특허 제0720864호)와 가속용매 추 출기 및 기체크로마토그래피를 이용한 분석을 통해 토당귀(참 당귀), 일당귀, 및 중국당귀를 식별하는 방법이 있으나(한국 공 개특허 제2006-0081390) 이들 방법은 특정 유전자 또는 성분을 검출하여 단지 당귀의 품종만을 확인하는 기술로서, 재배지가 한국인지를 판별하여 100% 토종 한국품종의 당귀를 가려내는 것은 불가능하다. 따라서, 본 연구의 목적은 교반막대 흡착 추출법 및 열탈착 장치를 가지는 기체크로마토그래피-질량분석 기술을 이용하여, 한국품종의 당귀를 판별하고 재배지가 한국지역인 100% 토종 한국품종 당귀를 판별할 수 있는, 한국품종 당귀 판별 기법을 설정하고자 하였다.
展开▼
