Les 27 et 28 janvier, le Paris Grain Day a réuni, en présentiel (a Paris) et virtuel, environ 150 personnes de nombreux pays. Des spécialistes de l'économie, des céréales et oléagineux sont revenus sur l'année 2021, durant laquelle les marchés ont connu une grande volatilité et ont abordé les défis a relever en 2022.
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