Die Haltbarkeit von Lebensmitteln kann durch eine Vakuumverpackung deutlich verlangert werden. Ein Schinken- und Wurstwarenspezialist setzt hierfur eine zentrale Station ausserhalb der Produktion ein, die mehrere Verpackungslinien mit Vakuum versorgt. Schwarzwalder Schinken- und Wurstspezialitaten sowie Rohpokelwaren aller Art stellt die Schwarzwaldhof Fleisch und Wurstwaren GmbH in Blumberg im Schwarzwald her. Bei der Vakuumversorgung der Verpackungslinien hat Schwarzwaldhof seit Jahren eine zentrale Vakuumversorgung von Busch Vacuum Solutions im Einsatz. Die Erhohung der Produktionskapazitaten machte kurzlich eine Erweiterung der Vakuumversorgung notwendig. Diese wurde ebenfalls mit den Vakuumexperten von Busch umgesetzt. Nun versorgt ein zusatzliches, besonders energieeffizientes System die Produktion bei Schwarzwaldhof mit dem benotigten Vakuum.
展开▼
