ПРОДУКТИВНОСТЬ ПЕРЕПЕЛОВ ПРИ ВКЛЮЧЕНИИ В ПОЛНОРАЦИОННЫЕ КОМБИКОРМА БУКОВОЙ МУКИ

摘要

Во многих странах разведение перепелов организовано достаточно масштабно, с использованием современных промышленных форм производства. Благодаря перепело-водству расширяется ассортимент необходимых человеку диетических продуктов питания. При выращивании и содержании данного вида птицы особое значение имеет ее полноценное кормление, т. к. здоровье и продуктивность зависят не только от наличия в комбикорме протеина, энергии, жиров, но и от количества и соотношения в нем минеральных веществ, которые являются необходимой составной частью любого рациона. Включение буковой муки, содержащей лигноцеллюлозу, которую сравнительно недавно стали использовать для кормления животных какисточник высококачественных пищевых волокон, может повысить доступность питательных веществ комбикорма. Целью исследования являлось изучение влияния комбикормов с вводом 1 % буковой муки в разные периоды выращивания на обмен веществ и продуктивность перепелов. В статье приведены результаты влияния полнорационных сбалансированных по питательным веществам комбикормов с буковой мукой на зоотехнические и экономические показатели при выращивании перепелов. Установлено, что затраты корма на 1 кг прироста живой массы птицы опытных групп были нижена 3,10 % за счет лучшего усвоения питательных веществ. Живая масса перепелов контрольной группы в возрасте 42 сут составила 348,25 г и была ниже,чем в опытных группах, на 0,81 и 0,75 %. Установлено, что использование комбикормов с 1 % буковой муки имеет практическое значение в связи с повышением продуктивности перепелов и уровня рентабельности производства мяса на 3,2 и 5,5абс.%.