CHIRALE MOLEKULE AUS GASGEMISCHEN NACHWEISEN Spiegeldufte entlarven Parfum-Plagiate

摘要

Ob ein Parfum echt oder gefalscht ist,verrat die chirale Signatur des Duftes.Ebenso kann diese Duftsignatur Auskunft daruber geben,ob eine Pflanze gesund oder krank ist.Dies haben Forscher der Johannes Gutenberg-Universitat Mainz(JGU) und des MPI fur Chemie mithilfe einer neuen Technik entdeckt.Da die meisten naturlichen chiralen Substanzen in zwei spiegelbildlichen Formen vorkommen,die naturlicherweise in unterschiedlichen Mengenverhaltnissen entstehen,muss jede Pflanze und jedes Parfum eine eigene chirale Charakteristik haben.