2007年度日本農芸化学会大会

摘要

遺伝子工学およびタンパク質工学は、「オミクス」 研究のおかげで、ほぼ基盤技術が確立したと言えるも のの、糖鎖工学では、いまだ基盤技術の確立に向けた 研究が主流である。 その中で、糖鎖工学の発展に向け て、日本農芸化学会の果たす役割は大きい。