Известно, чго проводимая в стране аграрная реформа отрицательно сказалась на всех отраслях сельского хозяйства. Резкому обвалу подверглось промышленное пгицеводсгво, которое по своей экономической сущности не должно было бы так значительно сократить объемы производства продукции. В нашем регионе до реформирования функционировало два специализированных объединения - одно из восьми яичных птицефабрик, которые производили 450 млн. яиц в год, другое - из такого же числа предприятий, выпускающих 30 тыс. т мяса. Все параметры производства были близки к мировым. Если "вал" яиц в области к 1999 г. сокрагился на 16 %, то бройлерного мяса - до 10 тыс. т, или в 3,5 раза. Таким образом, эф-фекгивность птицеводства резко снизилась. В 1990 г. рентабельность производства яиц достигала 56,2 %, мяса - 29,5 %, а к 2000 г. почти все предприятия понесли убытки, соответственно, потери составили 16,5 и 13,5 %. Некоторые птицефабрики, однако, сохранили стабильное производство и даже увеличили выпуск продукции.
展开▼
