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摘要

Gilbert Offergeid entschied sich gegen das Wachsen und die damit verbundene Ausweitung der Babyferkelproduktion. Er setzt auf eine hohere Wertschopfung und stockte seinen Sauenbestand sogar ab. Als vor einigen Jahren die Futterpreise so extrem anstiegen, verdiente Gilbert Offergeid aus Ochtendung im Norden von Rheinland-Pfalz auf einmal mit seinen 550 Sauen und der Babyferkelproduktion kein Geld mehr. "Als Ferkelerzeuger war man das letzte und somit schwachste Glied in der Kette. Ich blieb auf den gestiegenen Kosten sitzen, wahrend alle anderen sie an uns weitergaben, indem sie den Preis drückten. Ferkelerzeuger konnen leider nicht so einfach auf den Markt reagieren wie Master", erklart der Schweinehalter. In einer Kurzschlussreaktion entschied er,die Sauenhaltung aufzugeben und nur noch Schweine zu masten. Gilbert Offergeid stallte keine neuen Jungsauen mehr auf und hatte die Plane für den Umbau bereits im Kopf. "Wahrend der Abstockungsprozess also bereits lief, habe ich noch einmal in Ruhe nachgedacht und fing an zu zweifeln. Zum Beispiel überlegte ich, dass man als Master nie sicher sein kann, welche Qualitat die eingekauften Ferkel haben", beschreibt Gilbert OfFergeld die weitere Entwicklung.