Schnelles Abtrocknen entscheidet

摘要

Kartoffellagerung Um Qualitat und Gesundheit der Knollen nach der Ernte zu erhalten, mUssen diese direkt nach dem Einlagern getrocknet werden. Wir geben einenUberblick, auf was Sie unbedingt achten sollten.Die Haupternte dieser Kartoffelsaison ist angelaufen. Ein Grossteil der Knollen wird jetzt zur spateren Vermarktung eingelagert. Grossen Einfluss auf die Qualitatserhaltung hat nicht nur die Art der Lagerung, sondern auch die BelUftung. Die ist wahrend der fUnf Lagerphasen gezielt anzupassen (siehe Grafik "Prima Klima im Lager" auf S. 62).