Wenn ein Richtzum Grenzwert wird

摘要

Fusarien Der deutsche Alleingang in Sachen Mykotoxine stellt Anbauer in witterungsbedingt schlechten Jahren moglicherweise vor groBe Probleme. Erstmals weiden dieses Jahr in Deutschland Hochstmengen für Mykotoxine in Getreide und Getreideprodukten per Gesetz festgelegt. Bisher gab es in Deutschland nui einen EU weit gültigen Richtwert für den DON-Gehalt DON bedeutet Deoxyni-valenol und gilt als nachweisbare Form für eine Mykotoxinbelatung Ab diesem Jahr dürfen Brot und Getreideprodukte hochstens350 ug/kg DON enthalten, für Getreidekorner liegt der Grenzwert bei 500 ug/kg DON Ein Verschneiden mit weniger belasteten Partien, um den DON-Wert zu senken, wird verboten sein. Für Futtermittel bleibt vorerst der Richtwert von l mg DON/kg der Rationbestehen Bis auf weiteres dürfen mit DON belastete Futtermittel mit weniger belasteten vermischt werden, um für die Gesamtration den Richtwert einzuhalten. In absehbarer Zeit wird es jedoch auch für Futteimittel einen Grenzwert geben und ein Verschneideverbot wird in Kraft treten Aus Sicht des Verbrau-cherschutz wird mit dieser Grenzwertre-gelung ein wesentliches Ziel im Sinne gesunder Nahrungsmittel erreicht, zitiert etwa das Hessische Dienstleistungszentrum für Landwirtschaft, Gartenbau und Naturschutz in einer Pressemitteilung Der Verband Deutscher Mühlen hingegen kritisiert die gesetzliche Regelung, In ungünstigen Jahren würde ein betrachtlicher Anteil der deutschen Getreideeinte verkehrsunfahig 1999/2000 hatten zum Beispiel 10 bis 20 Prozent der Einte vernichtet werden müssen Neben dem gravierenden ethischen Problem einer Vernichtung von Getreide stellt sich die Frage, wer in einem ahnlichen Fall künftig zahlen soll. Das gibt nicht nur der Verband Deutscher Mühlen zu bedenken. Alles inallem sei der deutsche Alleingang nicht zu rechtfertigen, so dieAnsicht des Verbands.