Добив и качество на оранжерийни домати при различни нива на напояване и торене

摘要

Изследвано е влиянието на оптималното и дефицитно напояване с прилагане на нарастващи торови норми на добива и качеството на домати, сорт Solanum lycopersicum ’Big Beef, отглеждани в неотопляема тунелна оранжерия при капково напояване и ферти-гация. Експериментът е проведен на опитното поле Челопечене на Института по почвознание, агротехнологии и защита на растенията "Никола Пушкаров", гр. София през 2019 г. Изпитани са следните варианти: V_1T_0 - оптимално напояване с поливна норма, определена по евапотранспирацията; - оптимално напояване, торене N_(8.95) Р_(11.82)K_(13.87); V_1T_2 -оптимално напояване, торене N_(11.59) P_(15.84) K_(17.74); V_1T_3 - оптимално напояване; торене N_(14.50) Р_(20.13) K_(1.88); V_2T_0 - дефицитно напояване (60% ETc); V_2T_1-дефицитно напояване, торене N_(8.95)Р_(11.82)К_(13.87); V_2Т_2 - дефицитнонапояване; торене N_(11.59) P_(15.84) K_(17.74); V_2T_3 - дефицитно напояване, торене N_(14.50) Р_(20.13) К_(1.88). Добивът и качеството на доматите са определени по варианти. Експерименталните резултати показват, че количеството на водата за напояване и на вложените торове влияят върху продуктивността на доматите. Най-високият добив на домати е получен от вариант V_1T_3 - 80.4 t/ha, при който са най-високи поливната и торова норма. Намаляването на поливната норма с 40% води до по-ниски добиви за варианти V_2Т_0 - V_2Т_3 в сравнение с вариантите V_1T_0 - V_1Т_3 с оптимално напояване. При направените физикохимични анализи са получени по-високи стойности за параметрите сухо вещество, редуциращи захари, витамин С и титруема киселинност за доматите, отглеждани при дефицитно напояване в сравнение с тези, напоявани оптимално.