ОСНОВНЫЕ НАПРАВЛЕНИЯ СЕЛЕКЦИОННОЙ РАБОТЫ ПО САХАРНОМУ СОРГО

摘要

Сорго сахарное (Sorghum saccharatum (L.) Moench) является перспективной культурой для производства в засушливых условиях зерна, силоса, зелёной массы на корм, приготовления сенажа, монокорма, брикетов. В настоящее время во ВНИИЗК создано и внесено в Государственный реестр селекционных достижений три сорта — Зерноградский янтарь, Дебют, Лиственит — и успешно проходит испытания гибрид Елисей. Сорта имеют среднюю урожайность зелёной массы на силос — 30-35 т/га, сбор абсолютно сухого вещества — 11,5-12,5 т/га, гибрид Елисей — 50-55 и 16,0-17,0 т/га соответственно. Сорта и гибрид отличаются высокой облиственностью, интенсивным ростом, одновременным созреванием зерна в метёлке, устойчивостью к полеганию. В стеблях растений содержится 13-16 % Сахаров. Из конкурсного сортоиспытания выделено четыре сорта и четыре гибрида, имеющие урожайность зелёной массы 38-39 и 49-53 т/га соответственно, абсолютно сухого вещества — 13,1-15,0 и 17,5-18,9 т/га соответственно. По хозяйственно-ценным признакам следует выделить сорт Кормовое и гибрид Дублёр. Основным направлением использования культуры было получение кормов, а переработка в пищевой и кондитерской промышленности Сахаров, содержащихся в соке стеблей растений (до 20-25%), начата недавно. Учёными нашего института выделены источники длясоздания сортов с высоким содержанием Сахаров: К-4569 (22 %), К-6418 (20 %), К-470 (19,8 %), К-3859 (19,2 %), — которые были вовлечены в скрещивания с высокоурожайными сортообразцами.