ФЛАВОНОИДЫ СЕМЯН Camelina silvestris

摘要

Семена Camelina sylvestris L. семейства Brassicaceae содержат около 30-40% жирного масла, используемого в пищевых и народнохозяйственных целях [1]. Ранее мы изучали жирно-кислотный состав жирного масла из семян Camelina sylvestris [2], однако для комплексного применения сырья из данного растения представляют интерес и другие вещества, в частности флавоноиды, содержание которых, по нашим данным, составляет около 0.3% [3].