СОСТОЯНИЕ И РАЗВИТИЕ ПРОДОВОЛЬСТВЕННОГО КОМПЛЕКСА РОССИИ

摘要

Пищевая и перерабатывающая промышленность призвана обеспечивать население различными продуктами питания в объемах и ассортименте, достаточных для формирования правильного и сбалансированного рациона питания. В настоящее время в ней насчитывается более 30 отраслей, объединяющих более 22 тысяч предприятий, в том числе примерно 5 тысяч крупных и средних. Здесь трудится около 1,5 млн человек и вырабатываются практически все необходимые продукты питания.