ВЛИЯНИЕ ВОДНОГО СТРЕССА НА АЗОТНЫЙ ОБМЕН В ЛИСТЬЯХ И КОРНЯХ ПРОРОСТКОВ ОЗИМОЙ ПШЕНИЦЫ

摘要

В условиях вегетационного опыта исследовали влияние водного стресса на азотный обмен в листьях и корнях проростков засухоустойчивого сорта озимой пшеницы Харьковская 81 и менее устойчивого сорта Полукарлик 3. Показано, что 10-дневная засуха (30 % ПВ) приводит к снижению содержания общего и белкового азота, увеличению содержания аминного азота, возрастанию протеолитической активности и содержания свободных аминокислот в корнях и листьях растений обоих сортов пшеницы. Однако у менее засухоустойчивого сорта эти изменения проявляются в большей степени. Обсуждается роль изменений азотного обмена в листьях и корнях проростков озимой пшеницы в реализации адаптационных реакций растительного организма.